材料:
虾/10只
料酒/1汤匙
盐/适量
黑胡椒碎/适量
西兰花/50g
蒟蒻结/8个
鸡蛋/1个
蒜末/少许
生抽/1汤匙
蚝油/1汤匙
做法:
1. 将虾去壳去虾线,加入料酒、适量盐和黑胡椒碎腌制片刻。
2. 将西兰花和蒟蒻结煮熟,捞出备用。
3. 将鸡蛋炒散,备用。
4. 热少许油于锅,放入腌制好的虾仁煎至金黄(外焦里嫩),加入蒜末炒香。
5. 倒入西兰花、蒟蒻结和鸡蛋,加入生抽、蚝油油以及适量的盐和黑胡椒碎,翻炒均匀,即成。
(图:互联网)
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虾/10只
料酒/1汤匙
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黑胡椒碎/适量
西兰花/50g
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蒜末/少许
生抽/1汤匙
蚝油/1汤匙
1. 将虾去壳去虾线,加入料酒、适量盐和黑胡椒碎腌制片刻。
2. 将西兰花和蒟蒻结煮熟,捞出备用。
3. 将鸡蛋炒散,备用。
4. 热少许油于锅,放入腌制好的虾仁煎至金黄(外焦里嫩),加入蒜末炒香。
5. 倒入西兰花、蒟蒻结和鸡蛋,加入生抽、蚝油油以及适量的盐和黑胡椒碎,翻炒均匀,即成。