食谱:茉莉冰豆浆

(图:互联网、AI生成图)

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材料:

新鲜黄豆/500g
清水/适量
茉莉花茶袋/5份
蜂蜜(调味)/适量

做法:

1.  提前浸泡黄豆一晚,将浸泡好的黄豆放入锅中,加入适量的清水,以大火煮沸后,转小火煮熟。在煮豆的过程中需不时搅拌。豆子煮熟时,将豆浆倒入纱布袋中过滤掉豆渣。
2.  将茉莉花茶泡好(一份茶袋可制作一杯冰豆浆),取出茶包。待茶凉后,将茶水和煮好的豆浆混合在一起。可加入适量的蜂蜜调味,搅拌均匀。
3.  将混合好的豆浆倒入冰箱中冷藏一段时间。待豆浆冷却后,可加入适量的冰块搅拌均匀,即成冰豆浆。
 

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