大学毕业后找一份工作或许是许多人的人生路线，但今年才刚毕业的Jeslyn 林雪儿早已开启创业之旅，她和vibes分享过程中的挑战和满足感！
（摄影：潘雪忆）
梦想的起点
位于大巴窑的邻里咖啡店，23岁的Jeslyn所创的“GOGO SNACKS”，一个摊位里就售卖港式粥品、炒饭、炸物，还有香蕉蛋糕和桃胶龙眼糖水等。
刚毕业于新加坡管理学院（SIM）工商管理系的Jeslyn，因为热爱烘焙，最初是从在购物商场摆摊售卖甜点起步。
她也曾尝试标下小贩中心摊位，辗转在自己从小长大的这区经营摊位，妈妈和朋友也加入阵容，分别“主管”粥品和炒饭。
摊位至今已开业4个月，Jeslyn 坦言，最大的挑战莫过于不断上升的租金和成本。“还有就是当员工要请假的时候。”她笑说。
即便困难重重，她最大的推动力还是顾客的良好反馈。她开心分享，尤其自己注入“秘方”的桃胶龙眼糖水，深受欢迎，甚至有食客专程远道而来购买，或不惜支付外送服务费，最高纪录是1人买了50份！
食物口味选择多
小小空间里同时推出多种食物和甜点，想必也需要更多准备时间。Jeslyn透露他们从6am开始熬粥、准备食材，而蛋糕和糖水也需要数小时来完成。
粥品的质地顺滑绵密，可选花生粥（$3）、皮蛋瘦肉粥（$4）、肉碎粥（$4）、鸡丝粥（$4）、三蛋粥（$4）和干贝粥（$6）。只限早午餐时段，售完为止。
炒饭$4起，属于能够吃到满满蛋丝、饱满饭粒的口感。选项包括蛋炒饭($4)、猪扒炒饭（$6.50）、银鱼炒饭（$6.50）、午餐肉炒饭（$6.50）、鸡扒炒饭（$6.50）、肉碎炒饭（$6）、虾仁炒饭（$6.50）、干贝炒饭（$7）和炸鱼炒饭（$6.50）。
他们也售卖多种炸物小吃，包括炸鸡块（6个$3.50）、炸鱼饼（1个$1.20）、蛋挞（1个$1.50）等。
招牌甜品果然料多实在，香蕉蛋糕（1个$1.50）和桃胶龙眼糖水（$3）都让人尝到满满诚意和用心！
日后还会增加新品吗？Jeslyn苦笑说：“暂时不会，（准备工作）好累啊！”尽管创业道路崎岖，她仍希望能克服困难，往开café 的终极梦想飞奔而去……
GOGO SNACKS
地址：Blk 128 Toa Payoh Lor 1, #01-811，Singapore 310128
营业时间：9am-2pm,5pm-8pm
