材料：
鸡蛋/6个
核桃（整个）/6个
面粉/少许
清水/适量
盐、酱油/适量
做法：
1. 掰开核桃，将核桃壳和分心木用面粉洗干净后，用冷水浸泡30分钟。（注：分心木又叫隔心木，就是核桃里隔开核桃仁的那一层薄薄的木质隔膜）
2. 将浸泡过的核桃壳和分心木倒入水中，以大火烧开，再转小火继续熬煮30分钟。
3. 放入洗净的鸡蛋，加入适量的盐和酱油，继续煮至鸡蛋变熟。
4. 用汤匙轻轻地把鸡蛋壳敲出裂纹，继续煮5分钟。
5. 鸡蛋煮好后不要急着捞出，让它多浸泡一会儿会更入味。也可以放入冰箱冷藏一晚，隔天再慢慢享用。
