材料:
甜玉米(带皮)/2个
糯米粉/75g
做法:
1. 将玉米的皮剥开,然后将玉米放入盐水中浸泡几分钟,捞出沥干水分。
2. 将甜玉米磨成泥(注:2个玉米能磨出350g玉米泥)。
3. 在玉米泥中加入糯米粉,搅拌均匀成糊状物。
4. 将混合好的玉米泥和糯米粉舀到剥好的玉米皮上(如图)。
5. 将玉米粑粑放入蒸锅中,以大火蒸10分钟,即成。
(图:互联网、AI生成图)
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甜玉米(带皮)/2个
糯米粉/75g
1. 将玉米的皮剥开,然后将玉米放入盐水中浸泡几分钟,捞出沥干水分。
2. 将甜玉米磨成泥(注:2个玉米能磨出350g玉米泥)。
3. 在玉米泥中加入糯米粉,搅拌均匀成糊状物。
4. 将混合好的玉米泥和糯米粉舀到剥好的玉米皮上(如图)。
5. 将玉米粑粑放入蒸锅中,以大火蒸10分钟,即成。