材料：
胡萝卜/1条
黄瓜/1条
熟鸡胸肉/300g
豆腐丝/1包
生菜/1卷
酱汁材料：
蒜末/少许
辣椒面/少许
白芝麻/少许
香油/2汤匙
生抽/2汤匙
香醋/2汤匙
蚝油/半汤匙
（图：互联网）
做法：
1. 将胡萝卜、黄瓜分别削皮切成细丝，鸡胸肉切条，备用。
2. 将水烧开，将豆腐丝放入沸水中焯煮2分钟，捞出备用。
3. 将胡萝卜丝放入沸水中焯煮2分钟，捞出备用。
4. 将生菜放入沸水中焯煮30秒后，捞出沥干水分。
5. 调制酱汁：准备一个小碗，倒入蒜末、辣椒面和白芝麻，淋入热香油，然后加入生抽、香醋和蚝油，搅拌均匀。
6. 将黄瓜丝、胡萝卜丝、豆腐丝和鸡胸肉条依次铺在焯好的生菜叶上，将生菜叶从根部开始卷起，卷紧后固定形状，即成生菜卷。
