基于新元兑换令吉的优势，新加坡客很喜欢来新山购物消费。新年买年货，中秋买月饼，像狮城客最爱的购物商场：Sutera Mall、Paradigm Mall、JB City Square、KSL City Mall，各品牌业者早已在月饼展销会磨拳擦掌“抢客”！
今年新山的月饼市场，无论传统烤皮或冰皮，都是流心月饼的天下！燕菜月饼则是异军突起，另有Gelato冰淇淋月饼、榴梿月饼，甚至还有宠物月饼，不怕没选择，只怕口袋钱不够！
小众人气月饼
市场上的月饼品牌琳琅满目，口味选择越来越多。其实，除了大家熟悉的大品牌，小众品牌月饼近年更是成功抢占年轻顾客群市场！
刘mama Bakery～集结传统与创新
说起刘mama Bakery的起源，当然就是灵魂人物“刘mama”啦！最初“刘mama”只是把烘焙当成兴趣，过年过节烘焙糕点送礼，反倒是儿子从澳洲留学回国后，将妈妈的烘焙兴趣发展成事业，一步一脚印，发扬光大。
刘mama Bakery于2010年创立，先是通过Facebook接单，至今发展成完善的online预定，还有自家工厂。店家在开业第2年开始卖月饼，刚开始只是制作传统烤皮月饼，直到2017年推出冰皮月饼，开路先锋研发了草莓、蓝莓和榴梿口味的流心月饼，并在隔年大胆创新推出Teh O Limau Ais口味的月饼，2023年开始把甜品口味融入月饼。
今年店家的冰皮月饼“加码”共推出22种口味，其中12种是新口味，烤皮月饼也有19种，4种新口味是茶系列。
对业主而言，“勇于创新”不单单只是“好玩”，“好玩好吃”是他们赋予冰皮月饼的新能量。
冰皮月饼：大胆创新
今年共有22种口味，草莓、蓝莓和榴梿最受欢迎，是2017年至今的销售长胜军。12种新口味包括：榛子巧克力、马六甲椰糖椰丝、红枣仙子、韩国花旗参红枣、日式山葵、日式金薯麻薯、美禄超人、桃子、泰式珍珠奶绿等等，当中不乏新马本土风味呢！此外，业者今年第2年与Andes巧克力品牌合作，Andes薄荷巧克力口味的冰皮月饼也很受宠！
烤皮月饼：茶系列新口味
19种口味，集结传统与创新，也有特色口味，像日式抹茶奶黄、娘惹sambal虾米。4个茶系列新口味是龙井、普洱、白桃和玄米。
如何储存？
冰皮月饼冷冻可储存3个月，食用前解冻20-30分钟；烤皮月饼常温可存放3个月，建议冷藏保存。
价格+订购方式？
冰皮月饼（每粒RM24.90-RM50），烤皮月饼（每粒RM20.90-RM27.90），礼盒分2个装/4个装。
业者在以下3个地点的月饼展销会有档口：Sutera Mall（5/9-6/10），JB City Square（11/9-5/10），KSL City Mall（17/9-6/10）。
预定网站：www.liumama.com.my；客服热线：+60107698378。
新加坡顾客可通过Shopee或网站下单，安排送货服务（额外收费）。
Morihana Pastry～水果甜点风味月饼
森花手工烘焙（Morihana Pastry）是一家从线上做到线下开实体店的蛋糕/法式甜点店，在新山小有名气。店家主打特色创意蛋糕和法式甜点，今年是第6年进军月饼市场。
市场上比较常见的是奶黄流心，这两年店家“去掉”咸蛋，研发出更健康低糖低热量的流心月饼，呈现出不同的风味，从月饼冰皮到内陷都是纯手工炒捏压出来，同时有更多新口味。像之前的流心月饼都会加入麻薯，今年改良后只有芋泥黑糖口味有麻薯。
日茶流心月饼：全新配搭
去年大热销的日茶流心月饼（烤皮）得到许多好评，今年全部换上新口味，有最近很流行的开心果柚香、芋泥黑糖麻薯和伯爵栗子。
轻果冰皮月饼：清爽解腻
今年首次推出纯手工制作的水果系列冰皮月饼，连乳酪馅也是特别以低糖制作，不甜不腻，加上轻盈甘甜的水果流心，更清爽解腻。3种水果口味分别是：草莓石榴、抹茶桔子和百香芒果。
酒精冰皮月饼：吃了脸红
去年热销又得到“酒鬼”好评，店家制作的酒精冰皮月饼，酒精含量最高竟然达到40%！
3种酒精口味分别是：杜松子柚子（40%干杜松子酒配柚子，开胃又上头）、百利巧克力（17%百利爱尔兰甜酒配黑巧克力，涩香浓郁）、玄威士忌蔓越莓（40%男爵苏格兰威士忌配覆盆子，酒劲淡雅）。
如何储存？
冰皮月饼冰冻保存的期限是20天，室温解冻30分钟即可享用。
价格+订购方式？
目前特价一盒RM138（6粒装，原价RM148），直到9月30日为止。预订多盒有折扣。
预订网站：https://morihanapastry.com ， 客服热线：+6016-7665613，可到新山小店铺Morihana Pastry @ Eco Spring Labs自取。也有特别安排在新加坡指定地点面交（月饼价格不同）。
Ten Fingers Bakery～创新烤月酥
一双手Ten Fingers Bakery是一家来自新山的烘焙工作室，2018年从住家规模online售卖，到慢慢开始在中秋/新年季在shopping mall摆摊，之后于2023年设立店面工作室。今年是他们在中秋季露面的第8年，主打售卖烤月酥（上海月饼），礼盒设计则是满满的文青feel！
业者今年的烤月酥系列共推出10种口味，除了传统的原味白莲蓉、原味翡翠，还研发了芝士白莲蓉、芝士翡翠、抹茶红豆、黑芝麻坚果、柚香绿茶、乌龙桂花，生椰拿铁和日式焙茶是新口味。
2025新口味：清新耐吃
生椰拿铁：灵感来自人气饮品，将椰子与咖啡巧妙融合进酥香饼皮，内馅为特调的生椰拿铁豆蓉馅，充满南洋风情＋咖啡馆气息，是那种有记忆点、也特别耐吃的创新口味。
日式焙茶：采用日本深焙焙茶粉，茶香浓郁，细品还有淡淡的焦糖、微微烟熏、烘烤坚果的香气。再结合特调的低糖焙茶馅，保留茶韵纯粹，适合喜欢成熟茶感的人。
价格+订购方式？
一盒6个装RM82（咸蛋黄）、RM80（没有咸蛋黄），或者直接拿组合好的盒装，消费满RM200可享5%折扣。另有4种传统的广式月饼（低糖）。提供西马和新加坡寄送服务，新加坡运输custom fee RM12/盒，外加RM38/趟。
预定网站：https://tenfingersbakeshop.com ，客服热线：+60143849108。
现场试吃/购买地点：
📍Ten Fingers Bakery @ 29, Jalan Dian 7, Taman Munsyi Ibrahim，81200 Johor Bahru, Johor.
📍JB City Square（11/9-5/10）
📍Sutera Mall（5/9-6/10）
📍AEON Mall Bukit Indah（2/9-5/10）
📍AEON Mall Kulai Jaya（5/9-5/10）
燕菜月饼抢滩
不油不腻，用燕菜制作的造型月饼，成为另类“月饼”选择。
JoeyJoo Jelly Cake Studio～首创Jellycat造型月饼
看到这一系列的Jellycat造型月饼，真的萌翻了！
从2018年开始在住家制作燕菜造型蛋糕，到去年3月设立了工作室，还开办燕菜兴趣班，谁也没想到Joey已经是
6个孩子的妈妈，却还有“闲情”研发制作燕菜造型蛋糕！而这一切从妈妈的初心开始，她当时的概念很简单，只因想做一个“整个都能吃”的造型蛋糕，所以就选中了燕菜。
所有造型都是Joey设计，借助模具打造，口味多以椰浆为主。她今年推出4个全新口味燕菜月饼系列：萌宝（卡皮巴拉）、心语、花语，以及小萌星Jellycat风燕菜月饼。当中要以Jellycat最费功夫，除了全手工制作，成品还须以“叠”LEGO的方式进行最后“组装”。3款Jellycat造型分别是：芝士（牛奶+芒果口味）、饼干（美禄+牛奶口味）、吐司（全椰浆），每个约4至6寸高。
由于是新鲜制作，保存期只有3到5天，并建议提前2、3天下单。
价格+订购方式？
萌宝1盒RM98（4个）、心语/花语RM79（4个）、Jellycat造型月饼每个RM68。可通过FB，IG下单，WhatsApp：+6011-35384135；新山Pulai Mutiara自取，或安排送货服务（运费另计）。
Cakewithme～从燕菜蛋糕到月饼
Cakewithme是新山一家专门做燕菜造型蛋糕甜品的蛋糕店，2022年成立，今年迈入第3年。业者是个20多岁的女生，她由于对鸡蛋过敏，不能吃蛋糕，所以萌生制作“燕菜蛋糕”的想法。燕菜月饼今年是第2年推出，主要有4个口味：巧克力奥利奥、红豆泥、芋泥和椰奶口味，当中芋泥是新口味。
原来，其父母在新山Setia Indah开了一家邻里蛋糕店（123蛋糕店），1995年至今已有30年历史。她小时候偶尔会在蛋糕店打下手，但没想过要做烘培，后来学做燕菜造型蛋糕是觉得有很大的创造空间，也很好玩，可以让对鸡蛋/牛奶过敏的人或素食者一样能吃到美美的“蛋糕”。
价格+订购方式？
一盒4种口味RM48，可通过IG/FB（Cakewithme.jb）下单。新山可在Setia Indah门市自取，外送车费另计；新加坡外送服务车费S$35。
甜点小姐～被Jelly cake“种草”
“甜点小姐”的正职是化妆师，因喜欢吃燕菜，加上滑小红书的时候被jelly cake的可爱造型成功“种草”，遂报名上课学做燕菜月饼，兼职创业，今年是第2年售卖燕菜月饼。
月饼每盒4个有翡翠、芋泥、红豆和芒果优格4种口味，立体造型像玉兔、金鱼和花果是用yogurt做的，主体则是是燕菜配馅料。
价格+订购方式？
一盒RM68（4个），RM38（2个），口味任选。可通过IG（甜点小姐）下单，WhatsApp：+60108880336；新山Permas Jaya自取，或安排送货服务（额外收费）。
Catherine's Garden～天然味道玉兔燕菜月饼
Catherine's Garden住家式工作坊主要是卖法式果礼和鲜花蓝，也有卖桃胶雪燕皂角米，今年中秋二度制作燕菜玉兔月饼，共有3种口味～鲜椰浆紫薯+鲜椰浆芋泥+桂花龙眼枸杞。
市场上不乏各式各样的月饼，但对月饼的原材料不了解，业者自制月饼的初衷是想推崇天然味道，做出一款美丽又无香精无色素无添加剂且低糖少油的燕菜月饼。
原材料部分，业者选了日本燕菜粉和新鲜椰浆，馅料包括自炒芋泥馅、紫薯馅和红豆馅，全都是少糖少油无奶油无炼奶，素食者可食用。玉兔的“妆容”，眼睛用少许竹炭粉“做眼”，新鲜的火龙果挤出果汁，轻轻刷上兔子的脸颊就很显气色。
建议收到2至3天內吃完，尤其芋泥和紫薯，含鲜椰浆制作的月饼不能久放。桂花龙眼枸杞比较能保鲜，五天内吃都还很新鲜。
价格+订购方式？
一盒6个3种口味RM45，3盒RM125。可通过FB（Catherine's Garden）下单，WhatsApp：+6012-7398996；新山Seri Alam自取，或安排送货服务（另计）。
小朋友最爱
Veelato～Gelato冰淇淋月饼
Veelato Gelato意式冰淇淋店2023年11月开业，去年中秋节首次应景推出冰淇淋月饼，反应热烈，今年乘胜追击，除了保留大家都喜欢的黑巧克力、芋头、抹茶和伯爵茶，再推出4种新口味：芒果百香果、黑芝麻、薄荷巧克力和Cookies ＆Cream。
薄荷巧克力是今年的大胆尝试，没想到“买气”后来居上。芋头口味则是专为月饼特制，就只能在中秋期间吃得到。
价格+订购方式？
8种口味自由配搭，4个装RM108，6个装RM158，8个装RM208。
可通过FB/IG（Veelato_my）下单，客服热线：+60194624134。店面自取：Sutera Mall G-006。新加坡顾客可在预定后，于Tuas自取或安排送货（额外收费）。
榴梿控必买
猫爷～自家果园榴梿制成月饼
说起猫爷，原来他们的果园已有超过 25年的历史，从榴梿种植到采摘的每个环节都严格把控。团队从2023年开始进军榴梿产品市场，结合多年果园经验，所推出的产品像是榴梿Mochi 和Gelato冰淇淋，都持续获得市场好评与顾客支持。
而猫山王与黑刺榴梿冰皮月饼，2024年首次推出市场，今年是第二年。以往猫山王独领风骚，近年来黑刺的受欢迎程度逐渐上升。榴梿冰皮月饼吃起来绵密细腻，外皮冰凉Q弹，内陷用的全是100%纯榴梿果肉，不加香精、不稀释，香气一咬就溢出来。而猫山王VS黑刺，吃起来味道也不同。
另有榴梿Mochi也很推荐（3种口味），软糯冰皮包着厚厚榴梿果肉，入口爆浆，冰冰凉凉像雪糕一样，不想吃冰皮月饼，Mochi是不错的选择！
如何储存？
建议收到后立即冷冻保存（-18°C），食用时可先切片再解冻约3分钟，即可享用。风味会随着解冻时间逐渐释放，越吃越浓郁。其中，黑刺榴梿水分较多、纤维较少，解冻速度更快。
价格+订购方式？
猫山王榴梿冰皮月饼一盒RM128，黑刺榴梿冰皮月饼一盒RM158。现在买黑刺冰皮月饼就送榴梿原味Mochi。可在月饼展销会购买：Sutera Mall（5/9-6/10），Paradigm Mall（11/9-6/10），KSL City Mall（17/9-6/10）。
此外也提供冷冻运输直送至新加坡部分地区运输（运费另计）。
客服热线：+6010-7606909；可通过线上下单，并选择自取（门市位于Nusa Sentral）。
宠物月饼
阿茉烘焙屋～毛孩一起过节
宠物也是家人，过节当然也要一起吃月饼！
阿茉烘焙屋的缘起，其实是从一颗小小的月饼开始。7年前的中秋节，茉麻（就是宠物犬MOMO的主人啦）心想：不如也给自家毛孩来点应景的节日糕点？结果试着做了几个“宠物月饼”，不仅让自家宝贝吃得好开心，还分享给身边的小伙伴们。
没想到，当时很多毛孩家长们惊讶不已：“怎么可以做得跟人吃的一模一样？”而且毛孩们个个吃得津津有味。于是大家开始询问能不能下单，就这样，一做就是7年。
在宠物月饼获得好评后，阿茉烘焙屋开始研发更多宠物零食。从最初的月饼，到后来推出的生日蛋糕、端午粽子、年节盆菜，再到日常小吃：快乐鸡（KLC）、汉堡套餐、Pizza、海苔卷、烤饼等等，接下来还会有红龟粿、潮洲粿等节庆点心，陪毛孩一起过节日、过生活，让每一天都充满仪式感。
所有月饼与零食都是选用新鲜食材，如：猪肉、鸡肉、鸭肉、三文鱼、紫薯、萝卜、鹌鹑蛋等，无添加、无调味、无色素。月饼冷藏保存3、4天，冷冻30天，退冰后弄热即可食用。
价格+订购方式？
一盒2个月饼RM22起，热销款为“四大天王”一盒RM45，有猪肉、鸡肉、鸭肉、三文鱼4种口味。另有多种月饼+零食配套，价格从RM52.80起。可通过FB/IG下单，whatsapp：+6010-9228280，+6584663143；新加坡也有送货服务（运费另计）。
