材料：
蒜末/半汤匙
虾米（切碎）/20g
红萝卜（切丝）/1条（约120g）
沙葛（切丝）/1个(约400g)
春卷皮/1包
鸡蛋（打散）/1个
调味料：
盐/少许
胡椒粉/适量
清水/少许
做法：
1. 热油于锅，先爆香蒜末，再把虾米炒香。
2. 加入红萝卜和沙葛，翻炒均匀。
3. 倒入调味料焖煮至软。
4. 取出一片春卷皮，铺上炒好的沙葛馅，卷起，在收口处涂上蛋液粘紧。
5. 将春卷炸至金黄色，沥干油，即可盛盘享用。
食谱：炸沙葛春卷
- 发布: 10 Mar 2025 20:34
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（图：妈妈美食厨房FB）
