健康月饼”其实是一个模糊的概念。
市面上所谓的“健康月饼”，通常指的是那些在制作过程中对传统配方进行改良，从而降低了糖、油或热量的月饼。然而，这只能说它们相对来说是“较“为更健康的选择而已。
低糖月饼
这类月饼通常用麦芽糖醇、木糖醇等代糖来代替蔗糖。虽然它们对血糖波动影响较小，但依然含有不少脂肪和碳水化合物，热量实则并没有低太多。对于糖尿病患者来说，不代表可以随心所欲地吃。另外，为了延长月饼的保质期和改善口感，有些月饼会改用冬瓜蓉或苹果蓉，然后加上大量的糖和香精制成，并非真正的“水果”。
低脂月饼
这类月饼可能用植物油（如玉米油、葵花籽油）来代替猪油，或者减少了油的用量。但要注意的是，即使是植物油，摄入过多也会导致热量超标。此外，有些月饼在馅料中加入了燕麦、紫米等。这些粗粮确实富含膳食纤维，但为了口感，厂家往往也会加入更多的糖和油，来弥补粗粮带来的“粗糙感”。
健康享用月饼
世上没有百分百的健康月饼，最实际的做法是学会如何更健康地享用它们。
分食分享
月饼不要一个人吃完一整个。建议将一个大月饼切成小块，和家人朋友一起分享。
搭配食用
吃月饼时可以搭配茶水或清淡的饮品，这有助于解腻，减少油腻感，也可以冲淡一些甜度。
注意摄取量
再怎么“健康”，月饼毕竟是高热量食品，“适度”是关键。在吃月饼的同时，要注意减少其他主食和高热量零食的摄入，并增加运动量。只有适量食用，均衡搭配，才能在享受节日气氛的同时，也兼顾自己和家人的健康。
