材料：
鸡胸肉（去皮，切成条状)/200g
木薯粉/适量
蒜茸/1大匙
番茄/1粒
灯笼椒/半粒
腌料：
鸡蛋（取蛋液）/半个
幼糖/1小茶匙
蚝油/1茶匙
盐/1/4茶匙
调味料：
清水/180ml
LP酱（Lea & Perrins Sauce）/1汤匙
HP酱（HP Sauce）/1汤匙
番茄酱/1汤匙
辣椒酱/1汤匙
蚝油/1汤匙
幼糖/1汤匙
做法：
1. 将鸡柳条与腌料拌匀。
2. 将腌制好的鸡柳条沾上木薯粉，放入热油炸至金黄色，捞起备用。
3. 热油于锅，爆香蒜末，倒入调味料一起煮滚。
4. 加入番茄和灯笼椒，略煮。
5. 倒入鸡柳条，拌匀，即可。
