本地39年老字号永和豆浆油条大王（Yong He Eating House）难抵大环境带来的压力，宣布11月底结业！
永和豆浆油条大王（简称永和豆浆）第3代掌门人董汉中（46岁）接受vibes专访时，沉重表示：“熬过了SARS、熬过了冠病疫情、熬过了猪瘟和金融风暴……这次真的累了！做小孩总希望做出成绩给家人看见，不然也不会这么努力的在撑，结果撑得一塌糊涂，真的撑不下去了。”
董汉中接掌永和豆浆已10年，生意在冠病疫情后一度好转，但只维持了3个月，之后水电费、租金样样起价，顾客反而减少了。他说，店里一直面对人手短缺的压力，目前只有3名员工和他一起支撑这家24小时老店。他这阵子几乎每天24小时都在店里，经常在车上补眠。
“我一个人累就算了，后来连妈妈都累得进医院，你说我能不难过吗？”
董汉中透露，76岁父亲董荣因健康缘故已退休、78岁的母亲之前晚上还来帮忙洗碗、擦桌，前台和厨房两头忙，没想到两个星期前因脚肿进了医院，让他意识到再这样下去是不行的……
董荣在1986年于芽笼开设永和豆浆，几十年来倾注心血，董汉中早前和父亲提起结业打算，还特地向老人家道歉。当时，父亲仅回“没事，是大环境不好，和你没关系”，让他深刻感悟家人永远是最真挚的后盾。
拟30万卖出老招牌
看好永和豆浆的发展潜能，董汉中愿以30万元出售品牌，盼有人接手传承，让这家老字号得以延续下去。
他表示，自己每天忙着看店有心无力，也缺乏资金，盼有人来投资或买下品牌，或振兴品牌、开连锁咖啡座概念、进军马来西亚等，他都愿意全力配合。
“我不会死守家族生意，愿意让有能力、财力的人接手延续，毕竟它承载了几代人的回忆。”
董汉中表示，以30万卖出永和不是为了赚钱，而是想补贴老员工的薪水，他也必须付清拖欠厂家的金额。
他也提到，永和豆浆2021年在大巴窑开设的外带式门店两年前结业，但前阵子有朋友出资合作在Far East Plaza又开了一家外带式永和（Yong He 1986）门店，新形象和销售概念回响不错，可见品牌还是具备发展潜能的。
永和豆浆2021年在大巴窑开设外带店（已结业），董汉中和父亲董荣一起亮相宣传。（图：Alvin Teo）
建国总理李光耀访台必吃
已故建国总理李光耀当年访台必吃永和豆浆，成为品牌来到本地的契机。
建国总理李光耀曾多次访台，在台期间必定以无糖永和豆浆和烧饼油条为早餐，这件事由台湾大肆报道至本地。董汉中表示，父亲在台湾接手经营爷爷董成帮在1955年开设的同名原店，后来有富商找上门邀约来新加坡开店，本地永和豆浆因此在1986年开业，也是本地最早开始24小时营业的餐饮店之一。
随着父亲移居本地工作，董汉中在1988年读小学三年级时也搬到本地，从小在永和豆浆店里长大，经历两次店面搬迁，在搬到芽笼现址开始接手掌管。多年来积累了许多老顾客，甚至有顾客选择到店里拍结婚照、拍电影纪念，这股浓浓的人情味最令他不舍。
董汉中欢迎大家在11月底前回来永和喝……最后一碗手磨豆浆。
永和豆浆油条大王（Yong He Eating House）
地址：458 Geylang Rd, Lor 24A Geylang, S389417
24小时营业
