食谱:宫保苏东虾

(图:妈妈美食厨房)

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材料:

苏东/3条
姜末/2汤匙
蒜米/3汤匙
洋葱(切碎)/1个
辣椒干/1小把
虾/5只
青葱(切段)/少许

调味料:

生抽/1汤匙
黑酱油/1汤匙
醋/1汤匙
花雕酒/1汤匙
白糖/1汤匙
玉米粉/半汤匙
水/少许
将以上调味料全部拌匀

做法:

1.  将苏东切圈,烫水,备用。
2.  热油于锅,爆香姜、蒜、洋葱和辣椒干,加入虾和苏东圈炒熟。
3.  倒入调好的调味汁和青葱,快速翻炒,即成。
 

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