食谱:五香叉烧鸡

(图:妈妈美食厨房FB)

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材料:

鸡腿(去骨)/2只

腌料:

叉烧酱/2汤匙
花雕酒/1汤匙
五香粉/少许
麻油/少许
夏之味(Taste of Summer Multipurpose Sauce)/适量

做法:

1.  鸡肉洗干净后,用叉子插几个洞。
2.  将鸡肉以腌料腌隔夜后,放入烤箱200°C烤约50分钟至金黄色,期间将剩余的腌鸡肉酱汁每10分钟涂抹在鸡肉上一次。
3.  鸡肉烤好后,待凉斩块,即可享用。
 

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