材料：
山药/2条
胡萝卜碎/1把
苹果（切丁）/1个
鸡蛋/1个
椰丝/适量
做法：
1. 山药去皮切块，连同胡萝卜碎、苹果丁和鸡蛋一起放进蒸锅，以大火蒸10分钟，直到山药熟透、松软。
2. 取出山药，用勺子压成泥，再加入胡萝卜碎、苹果丁和蛋黄，搅拌均匀。
3. 逐个取一小坨山药泥，搓成一个个小圆球。
4. 准备好椰丝，把山药球均匀地裹上椰丝，即可享用。
食谱：苹果山药球
- 发布: 03 Oct 2024 18:14
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（图：互联网）
