材料：
黑虎虾/300g
葱、姜、蒜、小米椒/各少许
牛油/少许
葱花（点缀）/少许
酱汁材料（全部搅匀）：
黑胡椒碎/3汤匙
白胡椒粉/少许
生抽/1汤匙
蚝油/1汤匙
白糖/少许
鸡精粉/少许
清水/半碗
做法：
1. 黑虎虾洗净，剪须、开背。
2. 热油于锅，放入虾煎至两面变色，放入葱、姜、蒜和小米椒，炒出香味。
3. 放入牛油炒至融化，接着倒入料汁，以大火煮2分钟至收汁，撒上葱花，即成。
食谱：黑椒大虾
- 发布: 03 Apr 2025 14:14
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（图：妈妈美食厨房FB）
