一轮明月、一块月饼、一壶茶……
吃完月饼喝几口茶,可以解腻、助消化;但从健康和口感的角度来看,有一些茶类其实并不适合在中秋节饮用。
含有特殊成分的茶
某些性质强烈的茶搭配一些特殊口味的月饼,可能会有不适或抵触。例如榴梿月饼就不宜配茶。由于榴梿本身属于比较“补”的水果,如果搭配茶饮,可能会产生难以预估的影响,建议配白水或用榴梿壳煮水饮用即可。
过于浓烈的茶
虽然茶可以解腻,但如果茶水过浓,其中的咖啡因含量会增高,可能会影响睡眠,特别是晚上赏月吃月饼时。
清茶类,如普洱茶、乌龙茶、绿茶都是很好的选择,尤其是普洱茶,去油解腻效果公认最佳。此外,花草茶也不错,吃月饼时搭配菊花茶、薄荷茶等,清新宜人,能平衡月饼的甜腻。