材料：
鸡翅/15只
鸡蛋（取蛋液）/半个
粟粉/5汤匙
腌料：
虾酱/3汤匙
姜汁/1汤匙
绍兴酒/1汤匙
糖/1汤匙
麻油/1茶匙
做法：
1. 鸡翅切成2段，加入腌料拌匀，放进冰箱腌制3小时或隔夜。
2. 在炸鸡翅之前，加入蛋液拌匀，然后加入粟粉再拌匀。
3. 热油于锅，加入鸡翅，先以中火炸至金黄色，捞起沥干油分。
4. 将火开大，放入鸡翅回锅再炸至熟，捞起沥干油分，趁热享用。
食谱：虾酱炸鸡翅
- 发布: 24 Mar 2025 12:02
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（图：互联网）
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