材料:
新鲜童子鸡/1只
冬菇(预先浸泡)/8朵
羊肚菌(预先浸泡)/8朵
红枣/4颗
龙眼干/少许
姜片/2片
枸杞/少许
盐/适量
做法:
1. 将鸡洗净切块。
2. 热油于热,倒入鸡块翻炒。
3. 放入泡好的冬菇和羊肚菌。
4. 放入红枣、龙眼干、姜片,倒入适量的开水,以大火煮开后转小火,继续煮1个小时。
5. 出锅前加入枸杞和适量的盐调味,即可享用。
(图:妈妈美食厨房FB)
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新鲜童子鸡/1只
冬菇(预先浸泡)/8朵
羊肚菌(预先浸泡)/8朵
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龙眼干/少许
姜片/2片
枸杞/少许
盐/适量
1. 将鸡洗净切块。
2. 热油于热,倒入鸡块翻炒。
3. 放入泡好的冬菇和羊肚菌。
4. 放入红枣、龙眼干、姜片,倒入适量的开水,以大火煮开后转小火,继续煮1个小时。
5. 出锅前加入枸杞和适量的盐调味,即可享用。