不用再越堤了!!
来自马来西亚柔佛新山的华阳餐室(Oriental Kopi),首家海外分店开在狮城商场Bugis Junction,明天(27日)正式开张。
狮城菜单和邻国一样,招牌“华阳三宝”——南洋咖啡、酥皮蛋挞和冰火菠萝包,一定要有。
越堤吃过这一家的,可以“跳”到文末比较两方价格。没吃过的,请接着往下看。
得过国际奖的咖啡
华阳黑咖啡选用3种上好咖啡豆阿拉比卡,罗布斯塔,利比里卡,以黄金比例拼配研磨而成,经过高温重火烘培,泡出浓郁香醇,厚重且醇香的kopi。
得过国际奖项的华阳白咖啡,共有4种口味。喜爱香浓顺滑口感的,可以点经典口味;炭烧口味焦香甘醇,适合喜爱微苦焦香咖啡者;无添加糖口味纯正香浓,是不爱糖的好选择;喜欢柔滑口感和古早味巧克力咖啡风味的,就来杯摩卡口味。
不喝咖啡的,还有养生八宝茶、鲜豆浆、仙草等饮品选择。甜品选项有煎蕊、芒果西米露、杨枝甘露等。
蛋挞也拿过奖
也得过奖的华阳酥皮蛋挞,个个都是手工制作,反复折叠做出黄金层数–128层挞皮!一层层的叠加,使得挞皮绵密,散发阵阵蛋香味,一口尝到多层次的酥脆感。
坚持用古法手艺烘烤的冰火菠萝包,每一个都是手工手做,保证面包柔软。搭配冰凉上好的牛油,蜂蜜或炼乳,冷热交融,大大提升菠萝包的口感。
主食菜单有椰浆饭、米暹、咖喱鸡饭、鸡丝河粉等,每样具代表性食物都承载着早期南洋华侨的家乡情怀与美食文化精髓。
越堤还是本地吃更划算?
本地新店可座100人,装潢风格如古早茶餐室,一杯热kopi搭蛋挞或菠萝包,成个feel都到晒啦!
后厨团队经马国“original”团队培训,旨在保持水准,烹饪和原店同等级的美味。
价格方面,邻国酥皮蛋挞2个售9.40令吉,这里售$5.20;华阳古油咖啡一杯5.80令吉,这里卖$2.50;华阳冰火菠萝包一个6.90令吉,这里卖$4.60。
这里也买得到速泡咖啡和板面等特产。经典原味板面一包$1.80,邻国售4.90令吉;经典白咖啡(盒装)$6.50,邻国售18.90令吉。
越堤吃,还是花新币,哪个划算?
华阳餐室 Oriental Kopi
地址:#02-50 Bugis Junction, 50 New Bugis St, Singapore 188021
时间:10am – 10pm