你以为香蕉最通便？其实西梅、火龙果和猕猴桃才是最佳选择！这些水果之所以特别有效，是因为它们能为便便“加水加重”，刺激肠道蠕动，让排便变得更顺畅。

这方面，西梅就有可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、山梨糖醇、酚类物质；猕猴桃有高纤维和酚类物质；火龙果则有膳食纤维、小黑籽，它们3个的通便效果有临床试验证据。

还有梨的高果糖、高山梨糖醇、高不溶性纤维素配置，也是潜力选手。至于经常被提到的香蕉，其实没有什么证据表明它通便效果强，单看通便成分含量的话也不怎么样。

糖尿病患者可以吃水果吗？

糖尿病患者并不是不能吃水果。在控制碳水化合物总量的同时应该选择低升糖指数的碳水化合物，可以适当增加非淀粉类蔬菜、水果、全谷物食物、减少精加工谷类的摄入。

但选择水果有讲究，优先选择血糖指数（GI）与血糖负荷（GL）双低的水果，比如蓝莓、葡萄、西梅、苹果、梨、柚子、桃、李、杏、橘子、橙子，一次控制吃100-200克。少吃或避免吃含糖量较高的热带水果，比如波罗蜜、榴莲、荔枝。餐前半小时吃水果是一个好的时间点，能有效降低餐后的血糖水平，而餐后吃水果则会导致血糖明显上升。

哪些水果不建议空腹吃？

空腹吃大量的柿子、山楂、黑枣确实是有可能引起“胃石症”。空腹胃里是高酸性环境，这些水果里含有的鞣酸在胃酸作用下聚合起来，又与胃粘液蛋白结合成硬团块，堵在胃里既消化不了也排不出去。

起初的症状有腹痛、腹胀、呕吐等，如果不及时治疗的话就可能会引起胃溃疡、梗阻，再严重还可能胃穿孔。鞣酸的涩味很大，所以再吃着很甜很顺口的水果里面含量不会太高，主要集中在未成熟、酸涩的水果里，还有果皮里含量较高。所以就别空腹吃这些水果了，尤其是别吃没完全成熟的，不空腹的时候也别一次吃太多，比如柿子一次控制在两个。

空腹吃荔枝可能会导致低血糖。对于孩子、平常就容易低血糖、以及有神经系统疾病的人群来说，吃太多荔枝，尤其是空腹时，确实可能会导致低血糖，俗称“荔枝病”。在中国和印度等地，出现过荔枝病造成儿童死亡的案例。因此建议敏感人群不要空腹吃荔枝，要保证吃荔枝的前后还吃了一些富含碳水化合物的食物。

可以只吃水果减肥吗？

不建议只吃水果减肥！相比蔬菜，水果中的糖分更高，膳食纤维更少。相比动物性食物和坚果种子，水果中缺少维生素D、维生素B12和必需脂肪酸。最重要的是，水果的蛋白质含量往往都比较低，哪怕牛油果，也就只有2%的蛋白质，所有水果中的蛋白质都不是优质蛋白质，缺少必需氨基酸，仅仅靠吃水果很难获得充足的蛋白质，难以维持肌肉以及正常的生理功能。

同时水果中往往含钾比较高，如果通过大量吃水果获得饱腹感，摄入过多的钾对心血管和肾脏都会带来一定的影响。而且大多数水果的含糖量在8%以上，如果靠吃水果吃饱的话，吃进去的糖不少，反而可能会长胖。

每天应该吃多少水果？

新加坡保健促进局的建议是每天两份水果。两份是多少份量呢？一份水果约等于一个小苹果、橘子，一个中等大小的香蕉，一片西瓜、木瓜或者是10粒葡萄。

水果外皮有农药，所以一定要削皮吃？但也有说法果皮很健康？

确实，水果外皮可能会残留农药，尤其是那些使用化学农药种植的水果。为了减少农药残留的风险，建议在吃之前彻底清洗水果，食品局的建议是30分钟冲洗、15分钟浸泡和最后冲洗。

对于那些不打农药或使用有机种植的水果，果皮上残留农药的几率较小。如果不确定水果的种植方式，削皮是一种减少农药残留的方法。

另外一方面，有些水果连皮吃营养更佳。比如苹果，如果削掉果皮，可能会损失1/4-1/3的抗氧化成分。因为果皮中抗氧化的成分的密度是果肉中的数倍。所以如果想要获得苹果的全部健康好处，还是带皮吃好。

如果你能确定水果是无农药或已进行充分清洗，可以选择连皮一起食用，享受其中的营养。如果不确定水果是否含有农药残留，或者清洗不彻底，削皮是一个更为保险的做法。

总的来说，是否削皮吃，主要还是要看水果的来源和你能接受的风险。如果能确保清洁，果皮是一个营养丰富的部分！