食谱：妈蜜鸡

  • 发布: 18 Aug 2025 14:21
  • 更新: 20小时前

（图：妈妈美食厨房FB.）

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材料：

鸡腿（去骨切块）/4只
玉米粉/3汤匙

腌料：

酱油/1茶匙
砂糖/1茶匙
蚝油/1茶匙
胡椒粉/少许

酱汁（混匀）：

清水/2汤匙
木薯淀粉/1茶匙
妈密/1一茶匙
白糖/1茶匙
麦芽糖/1茶匙/
酱油/半茶匙
晒油一茶匙

做法：

1.  鸡肉腌制15分钟，沾上玉米粉。
2.  热油于锅，放入鸡块炸至金黄色，捞出沥干油，备用。
3.  锅内留少许油，把酱汁倒入煮至浓稠状。
4.  倒入鸡块，炒匀即可捞出。
 

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