PARKROYAL COLLECTION Pickering, Singapore 属下的 Lime 餐厅即日至10月12日期间的星期五至星期天，呈献和牛与海鲜自助盛宴。这次的主角是口感细腻、油花丰腴的顶级和牛，和鲜甜肥美的海鲜巧妙融合，打造出一场让人食指大动的陆海奢华飨宴。
和牛最令人着迷之处，莫过于其丰富的油花（霜降）。这些如雪花般细致、均匀分布在瘦肉间的白色脂肪，富含低熔点的油酸。把和牛肉置于舌尖之上，口腔的温度便能瞬间将其融化，带来入口即化的梦幻口感。
和牛富含的Omega-3和Omega-6脂肪酸赋予了牛肉独特的奶油香气和醇厚滋味。
这场和牛盛宴由酒店行政总厨梁国伦（Chef Alvin Leong）精心打造，带领你体验和牛的多样魅力：
宫崎和牛（Miyazaki Wagyu）：用备长炭在金炉上烧烤，感受炭火的香气与和牛天然的鲜甜完美结合。
MB6和牛西冷：在完美火候下的和牛，多汁嫩滑。
烟熏和牛胸肉：满满烟熏的独特风味，让和牛口感更添层次。
鹅肝和牛汉堡：两种奢华食材的碰撞，让你的味蕾享受双重惊艳。
此外，还有创意无限的和牛料理，例如和牛小牛膝肉酱阔面、印度烤和牛披萨、川味手撕和牛披萨（仅限晚餐）、松露牛骨髓烩饭（仅限晚餐）；也有充满亚洲风味的和牛佳肴，例如蒸韩式烧烤和牛包、泰式玛莎曼和牛胸肉咖喱、干炒和牛面筋河粉、日式和牛拉面等。
（图：PARKROYAL COLLECTION Pickering, Singapore ）
海鲜与和牛曼妙共舞
海鲜的鲜味提亮了和牛的醇厚，而和牛的脂香则衬托出海鲜的清甜。
龙虾配和牛、海胆搭牛肉寿司、蟹肉烩饭，都迸发出层次丰富的鲜美。浓郁与清鲜交织，形成奢华而和谐的味觉交响。
除了令人垂涎的和牛，Lime的经典海鲜（Seafood Symphony）也同步登场，包括波士顿龙虾、雪蟹、参峇魔鬼鱼、白酒蒸青口、印尼咖喱蟹的美好，
自助餐在星期五至少星期天的午餐、下午茶及晚餐时段供应。
Lime Restaurant
地址：PARKROYAL COLLECTION Pickering, Singapore 3 Upper Pickering St, Singapore 058289
收费：
星期六及星期天：午餐 (11.30am–2.30pm) / Cheers O’Clock下午茶 (3pm–5pm)。成人$98、孩童$49
*Cheers O’Clock下午茶包含无限量享用啤酒、特选酒品和鸡尾酒
星期五及星期六：晚餐 (6pm-9.30pm)。成人$118、孩童$59
星期天：晚餐 (6pm-9.30pm)。成人$108、孩童$54
*所有自助餐皆了无限量享用咖啡和茶
电话：9859 0681（WahtsApp）
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