说到本地最受欢迎的年饼，那肯定就是黄梨挞！
黄梨的福建话谐音是“旺来”，黄梨挞寓意着好运旺旺来，每逢农历新年家中必备招待亲友，大家也爱在节日前送长辈及亲友表示心意。
迎接龙年，你是否买好黄梨挞，或是早已抢先开吃？为你推荐今年市面上的特色黄梨挞，无论你是怀旧或尝鲜派，都能满足味蕾、不浪费卡路里！
Nesuto
（图：Nesuto）
这家以日式及法式精致糕点打响名气的本地品牌首次推出黄梨挞，以3款创新口味挑逗味蕾！黄梨馅纯自制，Brown Butter Vanilla Pineapple Tarts在香酥饼皮融入焦化牛油与马达加斯加香草；Roasted Tea (Hojicha) Pineapple Tarts则采用欧洲牛油和优质宇治煎茶粉融合出馥郁茶香；还有以自制五香粉搭配欧洲牛油制作的Chinese 5-Spice Pineapple Tarts，强烈芳香的桂皮、丁香、茴香、八角和四川花椒与酸甜黄梨馅完美融合。
少糖且不含化学添加剂与调味剂，以迎合现代口味，装玻璃罐出售。
$29（每罐23个），在Nesuto和官网出售。
Shangri-la Singapore
（图：香格里拉酒店）
要给长辈或珍视的亲友送黄梨挞，这款得体大方。每个黄梨挞独立包装，摆在喜气的双层礼盒中，有经典的原味黄梨挞（$55.80，每盒16个），也有清新的柚子黄梨挞（$64.80，每盒16个），分别以元宝和黄梨造型呈现，美味也美观。
在香格里拉酒店和官方网店出售，1月21日前购买有15%折扣。
Chatterbox
（图：Chatterbox）
以海南鸡饭闻名的餐馆也应节推出黄梨挞，以新鲜黄梨和黄金比例的糖与香料煮出香浓馅料，再裹着洋溢牛油香的酥皮，入口即化。“一口式”大小方便享用。
每罐$25，在Chatterbox出售。
Chinatown Food Corporation
（图：Chinatown Food Corporation）
市面上首个冰冻黄梨挞，不含防腐剂或调味剂却能保持新鲜，也能储存更久，想吃只要用气炸锅或烘炉加热，就能温热品尝。采用纯黄梨制作馅料，薄薄的饼皮含高比例的牛油，所以口感特别香酥。
$ 5.95（每盒8个），在NTUC FairPrice和官网出售。
Fanntasy
（图：Fanntasy）
阿姐范文芳的线上甜点品牌首次推出新年礼盒，3款年饼包括经典黄梨挞，一口咬下饼皮嘴中化开，随之尝到的是酸甜黄梨馅。
礼盒还有香脆牛油胡桃曲奇饼及浓郁提拉米苏，各有独特风味，是送礼佳选。
$88（每套3盒），在官网出售。
泰茂栈
（图：泰茂栈）
泰茂栈的潮州传统糕饼老少喜爱，除了传统口味的旺来酥（$15.80），今年还有“黄金元宝”（$20.80）全新登场，金褐色元宝造型饼皮裹着龙眼与黄梨馅料，搭配新颖又和谐。
在全岛泰茂栈和GrabFood出售。
603 Tau Sar Piah
（图：603 Tau Sar Piah）
位于603 Balestier Road店屋的家族生意，今年推出一系列手工制作新年糕饼，包括特选马来西亚黄梨并手工制作的招牌黄梨卷（$30.80/$60），以及“一口式”的招牌黄梨球（$31.80/$62），每一口都能尝到酸中带甜、有丝丝纤维的饱满黄梨馅。
在门市和官网出售。
WOK°15 Kitchen
（图：WOK°15 Kitchen）
ONE°15 Marina Sentosa Cove的得奖粤式餐馆再次推出有机黄梨卷（$32.80），酸甜开胃累积了高人气。虾米香叁峇黄梨卷（$36.80）也回归，采用小辣椒和优质虾米融入黄梨馅料，叫无辣不欢的人难以抗拒。
今年，餐馆还首次推出麻辣黄梨卷（$34.80），以自制麻辣酱刺激味蕾，叫人吃得过瘾。也搭配有机黄梨卷的双重组合（$62），适合送礼。
在WOK°15 Kitchen和官网出售。
五悦亭
（图：Andaz Singapore）
位于Andaz Singapore的中餐馆五悦亭（5 on 25）采用泰国新鲜黄梨打造符合本地味蕾的Prosperity Pineapple Nuggets黄梨挞，酸甜适中，裹在金黄色酥皮之中。
$27.47（每盒18个），在五悦亭和Andaz网店出售。1月29日前购买享10%折扣。
鼎泰丰
（图：鼎泰丰）
喜欢台式凤梨酥？全新鼎泰丰凤梨酥采用超甜微酸的台湾凤梨新鲜制作，凤梨香扑鼻而来，咬下口口带纤维感，裹在酥软外皮之中。为保存新鲜，每块凤梨酥以展现传统书法的桑皮纸独立包装。
$24.80（每盒10个），在全岛鼎泰丰和官方网店出售。
老成昌
（图：老成昌）
本地品牌老成昌（Old Seng Choong）新旧风味的糕点深受众人喜爱，今年除了原味黄梨挞（$38.80，每盒12个），还有金元宝造型的年柑黄梨挞（$45.80，每盒12个）首次亮相。奶油酥饼里，黄梨馅料带柑橘的清新，让美味更具层次感。
在全岛老成昌和官网出售。
