近年,形形色色的咖啡座在香港冒起,除了风格不同,还融入各种特色,当中不乏得奖咖啡座。
热爱咖啡的陈豪和袁伟豪,在新节目《豪游咖啡》带大家游走大街小巷,发掘城中最具特色、适合打卡的咖啡座,让大家体验香港独特的咖啡文化。随着当地防疫措施放宽,国人若计划到香港旅游,可以跟随他们的推荐探索。
以下是陈豪和袁伟豪在《豪游咖啡》介绍的其中10家特色Café :
1. 休(Yau Café)

(图:休 FB)
走,到咖啡座按摩去!疫情期间帮视障按摩时预售按摩券,随后变身社企咖啡座,“休”如此取名, 因为相信“我‘休’故我在”,为此打造了“休息‧放空‧自在”的空间。
位于港岛西营盘西源里的瑧蓺(Artisan House),“休”以日式茶室为装修概念,店外有一个小公园,再走远一点是充满漂亮壁画的艺里坊。在感受艺术触动和享受按摩后,再来一杯香浓咖啡,喝出的是一份小确幸。
地址:西营盘西源里1号 瑧蓺地下1号铺(入口位于奇灵里儿童游乐场楼梯级旁)
营业时间:11am – 7pm(星期一休息)
官网:www.yaucafe.com
2. Winstons Coffee

(图:Winstons Coffee FB)
位于西营盘的小型咖啡座,门面装潢犹如美国旧式电影院,非常抢眼。即使没光顾,也会忍不住拍照留念。店家也在坚尼地城开设了第2间分店,沿用一样的门面设计,让顾客多一个宁静的好去处。
入选“亚洲50佳咖啡座”,Winstons Coffee是澳洲风格的咖啡座,招牌咖啡是Flat White。晚上变身酒吧,Espresso Martini最受欢迎。
地址:Shop 4, 213 Queens Road West (Sai Ying Pun); Shop 8, The Hudson, 11 Davis Street (Kennedy Town)
官网:www.winstonscoffee.com
3. Blooms Coffee

(图:Blooms Coffee FB)
陈豪是娱乐圈中的咖啡痴,主持过品味咖啡的电视节目,因而有“咖啡王子”称号。这是他自创咖啡品牌,主打各式精品咖啡,咖啡豆还是自家工房烘焙,开了两家实体店及两家快闪店。
全店以白金为主题,简约舒服,陈豪更特地设计了开放式空间,让顾客近距离观看整个咖啡冲煮过程,欣赏每位咖啡师的手艺。陈豪也会亲自来打理店面,去朝圣或许能野生捕获到他,甚至有机会喝到陈豪亲自冲的咖啡!
地址:Shop 221, Level 2, K11 Musea; Shop UC-OS1, APM; Open Area, 11/F, Times Square; BMW iSpace Showroom, Hopewell Centre
官网:www.facebook.com/bloomscoffeehk
4. Curator Art & Café

(图:Curator Art & Café 官网)
K11 Musea迅速成为九龙区艺术地标,商场当然少不了将艺术融入生活,供人们一边喝咖啡、一边被艺术包围的咖啡座。这里展出许多名艺术家的作品,包括草间弥生、村上隆、KAWS等,艺术品不定期更新。
咖啡座也独家引进咖啡打印机,供客人随意在咖啡或热巧克力饮品泡沫印上心仪图案。店家采用从澳大利亚布里斯本独家引进的Aremde NEXUS one得奖咖啡机,顾客也可欣赏到咖啡冲煮的过程,萃取咖啡的过程也能是互动的一环。
地址:18 Salisbury Rd, K11 MUSEA #B113C, Tsim Sha Tsui
营业时间:10.30am – 10pm
官网:https://curatorstyle.com/
5. The Coffee Academics

(图:The Coffee Academics FB)
因为在本地有分店,本地咖啡爱好者对The Coffee Academics不会陌生。
这家源自香港的获奖品牌当地分店多,在此介绍的浅水湾分店以开放式设计面向海边,可一边享受咖啡,一边倾听海浪声和欣赏美景。装潢是品牌一贯的红瓦墙+复古欧式风,但这里多了度假休闲感觉。
地址:Shop 108, 26 Beach Rd, Repulse Bay
营业时间:8am – 6pm(星期五、星期六至7pm)
官网:www.theacademicsgroup.com
6. 野田咖啡(Noda Coffee)

(图:Noda Coffee FB)
全港首间日本进口精品咖啡生豆的专卖店,和日本福冈同名咖啡座无关联,但整间店都以日本的职人精神出发,从生豆进口、焙煎、冲煮到端来咖啡,每个环节都讲究。由日本团队提供专业焙煎指引,再经香港团队超过600次的反复测试、杯测,才研发出每款精品咖啡生豆的最佳焙煎法。
咖啡迷可以从65款生豆中挑选喜欢的咖啡豆子,现点现焙煎,15分钟就能带回家。
地址:Shop B, W Square, No. 314 - 324 Hennessy Road, Wan Chai, HK
营业时间:星期一至四 8am – 7.30pm;星期五 8am – 8pm;星期六、星期天 10am – 8pm(假日前夕营业至8pm)
官网:www.nodacoffee.com.hk
7. Ppalli Ppalli

(图:Ppalli Ppalli FB)
深水埗大南街近年成文青Cafe集中地,冒起多家特色咖啡座,而这家白天为咖啡座、晚上为酒吧餐厅的新店就以颠覆平凡、采科幻亮银的强烈风格带来崭新视觉冲击,火速成为IG打卡热点。
“Ppalli Ppalli”在韩文意思即“快点快点”,期望客人赶快到店品尝美食与享受美好时光。除了特色咖啡、韩式酒饮,这里也主打融合意韩风的Fusion料理,菜单由曾于伦敦二星餐厅担任副主厨的意大利主厨 Marco Livoti与团队合力创作。
地址:香港九龙大南街 230-234 号
营业时间:11am – 10pm(星期六9am开业)
官网:www.facebook.com/8282hk
8. Colour Brown Coffee

(图:IG @carrollfoodie)
位于黄竹街一栋3层楼高的大楼,门面以绿色为主调,配合一道金色铁闸门,带点复古气息。地面层是咖啡座,店内复古的绿色旋转楼梯更吸引不少人来朝圣打卡,楼上则是展览空间,文青不能错过。
工业风的室内空间咖啡香气绕梁,水泥墙身、地板配搭黑色桌椅,开放式吧台拉近咖啡师与顾客的距离。餐饮选择多,除了一般的意式咖啡、单品咖啡,店家还推出带港式味道的意式咖啡鸳鸯、姜汁泡沫咖啡。不喝咖啡也可选择茶、果汁等。
地址:G/F, 10 Kwun Chung St, Jordan, Hong Kong
营业时间:9.30am – 7pm
官网:www.facebook.com/colourbrowncoffee
9. SonneCAD

(图:SonneCAD FB)
隐藏在大坑的宠物友善咖啡座,Sonne CAD由战前唐楼改建成为两层楼高咖啡座,保留了复古木门并复刻铁环及黑色欧陆风铁围栏,让人有穿越到欧洲小巷的感觉。1楼设有吧台及少量木椅,让顾客近距离观赏咖啡师调配咖啡并交流;2楼环境清幽,贴上大坑历史旧照。
这家开业两年的咖啡座用“咖啡說故事”,店内只提供手冲及虹吸式咖啡,前者味道清澈明亮、 后者入口较醇厚,风味更突出。
地址:大坑新村街16号铺
营业时间:11am – 6pm
官网:sonnecad.com
10. NeoArt3 Coffee Lover

(图:NeoArt3 Coffee Lover FB)
位于西贡的3层楼咖啡座,鲜黄色的外墙让人走过不会错过,外形酷似意大利街头小屋,不但设计细节弥漫着意大利风情,食物和饮品也充满意大利文艺气息。
由意大利著名达文西专家Dr. Mario Taddei与国际认可咖啡师培训学院COFFEE Lover Academy合作,NeoArt3 Coffee Lover的2、3楼分别以歌唱学校及艺术工作坊为主,希望客人享受美食的同时,也感受不一样的艺术空间,重新接触及思考艺术的全新面貌及可能性。
底层Café以意大利咖啡风味为主,由国际咖啡师监考官文桂芳博士带领,严选多款咖啡豆,招牌House Blend手冲咖啡就使用6种高山庄园咖啡豆拼配,入口甘醇、清甜顺滑,又带清新的草莓及柠檬果酸、余韵悠长、层次丰富。咖啡师更会先用热水温热咖啡杯,令咖啡味道不会因杯具低温而影响,在客人面前冲咖啡后,再介绍其特色,令整个饮咖啡的过程惬意享受。
地址:西贡市场街26号
营业时间:10am – 6pm(星期一休息)
官网:www.facebook.com/neoart3.coffeelover
想发掘更多香港特色咖啡座,可通过Starhub 838频道、Singtel 511频道、TVB Anywhere App或翡翠台收看《豪游咖啡》。