厨艺过人,谢雪琦夺《三把刀4》总冠军!

(图:新传媒)

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经过数个月的厨艺比拼,24岁的谢雪琦(Amanda Chia)以过人的厨艺成为《三把刀4》总冠军!

毕业自新加坡管理大学法学系的谢雪琦,经营自己的居家厨师事业,她也是“MasterChef Singapore 4”的10强选手。

在大决赛中,谢雪琪与陈思洁(Bernice Tan)分别击败了对手洪铭琪(Jason Ang)和“郑叔叔”郑龙春(Tee Leong Choon),最终形成两位女厨对决的局面。经过了一番实力与创意的精彩比拼,谢雪琦成功夺得冠军,并赢得与名厨梁明楠(Chef Eric Neo)的终极对决机会。

(图:新传媒)

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在比赛中,谢雪琪沉稳迎接挑战,创出一道名为“夏天的滋味”(The Taste of Summer)的菜肴。她用白芸豆(cannellini beans)制作的炖菜搭配冰淇淋,呈现出独特的夏日风味。梁明楠则以泰国色彩鲜明的“泰式白豆带子与焦糖凤梨白豆酸奶”(Thai-style Scallops and Caramelized Pineapple in a Cannellini Bean Yogurt Sauce)应战。最后,谢雪琪仍成功攻陷了评委们的味蕾,赢得最终的胜利!、

谢雪琪获得了5000新元的现金奖和价值2000新元的Shark Ninja礼券。

她表示:“我非常高兴能获得冠军。《三把刀》对我来说不仅仅是一个烹饪比赛,我从中结交了许多志同道合的朋友,并从名厨们身上学到了很多。我会继续努力探索各式各样的料理,追逐我的美食之梦。”
 

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