来自济州岛的家传味道，新加坡韩食爱好者又有新去处！全新韩式料理品牌Kimchi Mama正式登陆Bugis+，以超过50款价格亲民、风味地道的韩式家常料理。
Kimchi Mama的诞生源自济州岛一个关于爱与传承的故事。品牌创始人自幼跟随母亲学习制作泡菜，立志要做出“全世界最令人喜爱的泡菜”，并将这份心意延伸至各式各样的韩式料理中，让每位品尝过的人都能感受到如阿嫲手艺般的温暖情怀。
（图：商家提供）
Kimchi Mama主打暖心韩式家常料理，价格从$5.90起，每天更提供4至5款免费无限续的小菜（banchan），诚意满满。必点招牌包括用料丰盛、汤底醇厚的招牌泡菜锅（Signature Kimchi Mama Stew Pot，$25.90），以慢火熬煮的鸡汤为基底，加入生泡菜与熟泡菜，搭配软嫩牛肉或香辣鸡肉，酸辣开胃、蒜香姜韵层层交织，下雨天吃好暖味，一锅足够2到3人享用。
（图：商家提供）
石锅泡菜牛排拌饭（Hotstone Kimchi Beef Steak Rice，$14.90）尤其受欢迎，滋滋上桌的石锅中铺满鲜嫩牛排、香辣泡菜、金黄蛋液与香脆饭焦，淋上独门酱汁Mama Sauce瞬间香气四溢。趁热拌匀，每一口都很够味，只是牛排调味稍显淡了一些。
（图：商家提供）
另一款石锅芝士辣鸡拌饭（Hotstone Cheesy Spicy Chicken Rice，$12.90）也值得一试。嫩辣鸡肉与融化的芝士覆盖米饭，还可加价搭配海苔片（$1.80）、拉丝玉米芝士（$6.90）或无骨炸鸡（+$8.90），打造4种不同吃法，口感丰富又好玩。
除了主食，这里也有多款经典韩式小食，如金黄酥脆的鱼饼薯条（Eomuk Fries，$6.90）、甜咸交织的玉米芝士（Corn Cheese，$6.90），以及无骨炸鸡（Boneless Chikin，$8.90/5块），提供酱油大蒜、甜辣、蜂蜜大蒜和芝士等口味选择。
别忘了点一杯以热播韩剧“When Life Gives You Tangerines”为灵感的特色柑橘系冰茶（每杯$3.90），为整顿餐点画下清新句点。
9月18日至20日，只要到场向服务员说出通关密语“I Am Kimchi Mama”，即可半价享有石锅泡菜牛排拌饭（Hotstone Kimchi Beef Steak Rice，原价$14.90），每桌限享1份优惠，数量有限，售完即止。
Kimchi Mama
地址：Bugis+，201 Victoria Street，#04-11，Singapore 188067
时间：11.30am – 9.30pm
电话：8889 4589
