很对人在饭后洗碗时，都会为了贪方便而直接将所有的筷子整把搓洗，接着才置旁晾干。
这样做，可能会带来致命危机！
（图：AI生成图）
正确洗筷子的方法只有一个，就是“各洗各的”。
整把搓的话，会破坏筷子上面的花样。图案剥落则可能释出重金属，尤其是竹筷子，上面有横的、直的刻痕，必须顺着刻痕去洗才会干净，整把搓根本起不了什么作用。
如果你的的是竹筷或是木筷，一旦发现筷子裂开或“长毛”，最好是将整组筷子丢弃。因为竹缝里是很容易卡脏污发霉的地方。此外，筷子的材质也要慎选，常见的有美耐皿（melamine），它不耐热且容易变形，千万不要泡在火锅或滚烫的汤里。使用标示304不锈钢材质的筷子会较安全！
美耐皿是三聚氰胺跟甲醛聚合物，虽然号称可耐高温达100°C以上，但实际上可能40°C、50°C就开始溶出三聚氰胺。美耐皿餐具也不要放进烘碗机烘，否子容易使它变质。平均每1至2年就应该更换一批。
