喝柠檬水或鲜柠檬汁会导致“酸性体质”加剧,并引发健康问题,这是多虑的。
酸性体质的说法,其实是一个伪科学概念。对于人体的酸碱平衡,我们的身体有一个非常精密的酸碱平衡系统,医学上称为酸碱稳态。无论你吃什么食物(包括酸性的柠檬),身体都会通过肺部和肾脏等器官的调节,将血液的pH值(酸碱度)维持在一个非常稳定的狭窄范围(约在7.35到7.45之间)。如果这个平衡被打破,通常是由于严重的疾病所致,比如糖尿病酮症酸中毒或肾衰竭。
柠檬水的好处
柠檬虽然尝起来是酸的,但它在体内经过消化和代谢后,会产生碱性物质。因此,从代谢结果来看,它被认为是碱性食物,有助于身体的整体健康。
* 补充维生素C:维生素C是一种强大的抗氧化剂,有助于增强免疫系统。
* 促进消化:柠檬水可以帮助刺激消化液的分泌。
* 补充水分:柠檬水能帮助您保持充足的水分摄入。