欢庆SG60，也传承南洋风味，Pan Pacific Singapore属下的Pacific Emporium即日至11月16日，每天推出富含新加坡传承风味的娘惹下午茶。
娘惹下午茶由酒店行政副主厨谢汉良（右）以及行政西点主厨Edina Si联手团队精心打造。（图：Pan Pacific Singapor提供）
娘惹下午茶由酒店行政副主厨谢汉良（Chef Cheah）以及行政西点主厨Edina Si联手团队精心打造。趁早预订的话，你还能坐在特定的“鸟巢”里享用美食。
首先为宾客将奉上的，是一杯迎宾饮品“Nyonya Bloom”。在品尝了融合了蜜桃、百香果、芳香班兰与浓郁椰糖的“Nyonya Bloom”之后，就可以准备享用精致美点了！
（图：Pan Pacific Singapore提供）
下午茶菜单包含一系列咸点美馔，有甜菜根娘惹罗惹金杯、凉拌娘惹鲍鱼、竹炭马鲛鱼慕斯软包，以及肉干肉松双层三明治。甜品则有草莓奶油蛋糕、榛果酱泡芙、Hukambi咸焦糖挞、百香果开心果条，最特别的是采用抹茶Financier搭配蝶豆花果冻与柚子Ganache,）制成的“Fish Tank”。Scone则有金葡萄及经典2种口味。
（图：Pan Pacific Singapore提供）
周日（星期一至星期五）奉上的是3层架精选甜咸点心，特别搭配一道本地风味小吃，如香脆龙虾薄饼、娘惹酿鸡翅、娘惹叻沙或娘惹焖猪肉（Babi Pongteh）。
周末（星期六及星期天）的下午茶将升级为自助式，可无限享用精致美味，并设有特别餐台以及奢华的Bananas Foster（火焰香蕉甜品），配以鲜奶油、巧克力酱、芒果果酱、香草冰淇淋或覆盆子百香果雪葩。
在享用下午茶的同时，宾客也可选择优质的TWG 茶或 Lavazza 咖啡，也可加选一杯泰亭哲香槟（Brut Réserve），让懒洋洋的下午生动起来。
（图：Pan Pacific Singapore提供）
Pacific Emporium娘惹下午茶
地址：Pan Pacific Singapore 1楼（7 Raffles Boulevard, Singapore 039595）
日前：即日至11月16日
时间：1pm至3pm（首轮）；4pm至6pm（二轮）
收费：
周日：$58，含一壶TWG茶或一杯Lavazza咖啡 / $78，含一杯Brut Réserve香槟及一壶TWG茶或一杯Lavazza 咖啡
周末：$68，含一壶TWG茶或一杯Lavazza咖啡 / $88，含一杯Brut Réserve香槟及一壶TWG茶或一杯Lavazza咖啡
儿童（6至12 岁）一律$34。价格不含加服务费及消费税。
订位电话：6826 8240
电邮：dining.ppsin@panpacific.com
网址：www.panpacific.com
