薯条是吃快餐必点，各个快餐品牌为了让食客增进口感，都会推出各式各样的蘸酱。
林林种种的薯条蘸酱，其热量、含糖量和钠含量都有所不同，尤其是患有肾脏病、心血管疾病者，在满足口腹之欲时，更要加倍注意。
（图：Pexels）
你非要“酱”吃不可吗？
单吃薯条总会觉得缺少了一点什么，一沾酱吃立刻就能感觉到不同。但这些蘸酱有多“健康”？
辣椒酱：说是“辣”椒酱，其实都是带甜的多。热量为55kcal，含糖量10.5g，钠含量174mg。
泰式酸辣酱，热量为29卡，含糖量29g，钠含量240mg。
番茄酱：热量为11卡，含糖量1.8g，钠含量87.9mg，算是较为健康的蘸酱类了。
糖醋酱：热量为44卡，比番茄酱稍高，而含糖量跟钠含量则是9.8g和157mg。
蜂蜜芥末酱：热量为118卡，含糖量2.9g，钠含量146mg。
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温馨提示：
虽然钠可维持体内的电解质平衡、神经传导，使肌肉可正常收缩与放松，是人体必需的元素，但钠的每日总摄取量不宜超过2400mg（相等于6g的盐）。钠摄取过多对健康有害，易水肿、肾脏病、心血管疾病、高血压患者更要特别注意。
有4种排钠食物不妨多吃，包括含钾的食物如黄豆、菠菜、四季豆等；含钙的食物入如牛奶、酸奶、豆腐等；含镁的食物如纳豆、糙米、芝麻等；有水溶性植物纤维的食物如羊角豆、山药、南瓜、海藻等，都能有效帮助排钠。
