走进菲律宾人家过圣诞，会是怎样的体验？来到Café Mary Grace，就能让你感受满满的菲律宾式圣诞温情！
在菲律宾，圣诞气氛早在9月就开始酝酿。每逢进入英文名称以“ber”结尾的月份（September至December），大街小巷便响起圣诞歌曲、亮起璀璨灯饰，大家也开始满心期待一年中最温馨的节日。
对Café Mary Grace而言，圣诞节更是意义非凡。品牌的每一道食谱都承载着妈妈的爱，以及一家人围桌共享美食的温暖回忆。今年迎来在新加坡的首个圣诞节，咖啡座推出一系列暖心节庆佳肴，创办人Mary Grace Dimacali也亲自挑选圣诞装饰，并从菲律宾带到新加坡，细心布置Tras Street的咖啡座。
Mary Grace Dimacali和女儿Chiara Dimacali-Hugo亲自装饰咖啡座迎接圣诞。（图：Café Mary Grace）
温暖的木质装潢、墙上的家庭照片，配上闪烁灯饰、圣诞花环与缤纷摆设，来到Café Mary Grace仿佛走进菲律宾朋友家作客，准备围坐餐桌，享受一顿热闹又温馨的圣诞大餐。
圣诞大餐上桌！
菲律宾人的圣诞节少不了丰盛家宴，Café Mary Grace在11月3日起推出圣诞限定菜单，除了新加坡独家料理，还有创办人自家圣诞餐桌上的传统美食，把浓浓的家乡味带到狮城。
（图：Café Mary Grace）
想尝尝菲律宾风味意大利面，推荐Longganisa Meatball Linguine（$24.50）。厨师将蒜香浓郁的菲律宾传统香肠Longganisa制成猪肉丸，拌入番茄香草酱，最后撒上菲律宾传统芝士Queso de Bola，咸香滋味令人期待。
重头戏是Mary Grace Beef Stew（$39.80），牛颊肉经过12小时慢炖，入口即化，搭配烤小马铃薯、胡萝卜和橄榄，另可选择茉莉香米饭或自制酸种面包。
喜欢海鲜的食客，则可选择Oven-Baked Lemon Butter Cod（$35.50），以黑鳕鱼搭配芦笋、马铃薯、橄榄和酸豆，再淋上细滑的法式柠檬奶油酱，增添清爽层次。
以上节庆菜肴从12pm时起供应，原本只在晚餐时段供应的Gambas al Ajillo（$19）、Rib-Eye Salpicao（$35.50）及Spicy Lemon Scampi Linguine（$27.50），节日期间也提前至中午供应。
经典面包换上圣诞新装
说到Café Mary Grace，当然不能错过招牌Ensaymada和Cheese Roll。
圣诞限定Merry Berries & Brie Ensaymada（$8.80），在松软奶油面包上铺满布里芝士、蔓越莓干、杏桃干和烤碧根果，搭配莓果酱，咸甜交织。
（图：Café Mary Grace）
Apple Cinnamon Cheese Roll（$5.80）则把肉桂苹果馅包进柔软的芝士面包卷，表面撒上奶油酥粒和牛奶巧克力卷，散发暖暖的圣诞气息。两款限定面包仅供堂食。
在菲律宾，圣诞节互赠Ensaymada和Cheese Roll是表达心意的传统。想把这份温暖带回家，可选择经典Mary Grace Ensaymadas（6个$31.50）或Mary Grace Cheese Rolls（6个$24.50），也有新加坡独家薄荷巧克力脆饼Mint Chocolate Lengua Thins（$26），以及薄荷巧克力布朗尼Mint Chocolate Brownies（4块$23.60）适合当佳节礼物。
（图：Café Mary Grace）
从家传蛋糕到俏皮圣诞甜点
圣诞大餐当然要有甜点为压轴，Classic Fruit Cake（$48.50）对Mary Grace Dimacali别具意义。这款水果蛋糕的原创食谱可追溯至1983年，是她最早的烘焙作品，也是品牌故事的起点。
（图：Café Mary Grace）
想为圣诞餐桌增添亮点，可选择Banana Caramel Log Cake（$79.50），结合香蕉、百香果果酱、焦糖慕斯和香脆榛果果仁糖米脆；Hazelnut Praline Mousse（$81）则融合榛果蛋糕、浓郁巧克力与佛手柑凝乳。
小巧甜点同样充满节庆巧思。Vanilla Apple Cheesecake（$13）系上可爱的红色蝴蝶结，Christmas Mont Blanc（$14）化身松果造型，Santa's Chocolate Raspberry Mousse（$14）则戴上圣诞老人红帽，卖相吸睛。
饮料方面，可点一杯Peppermint Hot Chocolate（$8.50）或Peppermint Mocha（热$8.50、冰$9.50），感受薄荷与巧克力的节庆组合；想举杯庆祝，还有Red Wine Sangria（$18）和Mixed Berries Moscato（$17）。
这个圣诞，不妨约上亲友到Café Mary Grace，像到菲律宾朋友家作客一样，围坐餐桌分享美食，感受节日最简单的幸福。
Café Mary Grace
地址：Tras Street，Singapore
圣诞限定菜单：2026年11月3日至12月31日
优惠：11月3日至30日期间，指定烘焙食品及蛋糕外送订单满$100可享25%折扣，最高优惠$30。
