义安潮州文化美食节将在乌节路义安城广场呈献传统潮州美食及潮剧表演，10月2日至4日等你来打卡！
义安文化中心自2013年每年举办潮州文化节，同时也是第4次主办潮州文化美食节。 这届为期3天的文化美食节由义安文化中心主办、义安公司赞助，新加坡潮州总会协办，将再次把潮州文化、美食及传统潮剧表演艺术带到乌节路的中心地带。
中心于9月1日在线上开放1000张美食赠券让公众提早预留。在短短一小时内全数赠券一抢而空，反映了公众对潮州文化的浓厚兴趣及期待，预计本届美食节将吸引超过12,000人次到场。
本届文化美食节的亮点之一，是电影《给阿嬷的情书》中出现的传统潮州小吃--无米粿将登场！电影上映后，这道原本较为朴素的传统小吃引起了不少观众的兴趣和怀念。届时访客在活动中将可亲自品尝电影中出现的这道传统潮州小吃。
不仅如此，活动除了延续以往高人气的美食元素，也将为来宾们带来各种不同的潮汕经典美食，并首次推介新的潮汕美食，包括揭阳竹笋炒粿条、紫菜炒饭和落汤钱等。
（图：Ngee Ann Cultural Centre）
除了美食，本地5个潮剧潮乐团体也将首次同台联合演出，带来精彩的潮剧和潮乐表演，其中一些团体在新加坡已有超过百年的历史。参与团体包括新加坡最早成立的潮乐社之一的余娱儒乐社和陶融儒乐社，还有南华潮剧社、潮剧联谊社和醉花林潮曲潮剧艺术研究会。
表演将于每天上午11am至下午1pm，以及傍晚6pm至8pm开演。喜欢观赏潮剧表演的观众，如果不能领到美食赠券入场，也能在主办单位另外设立的潮剧观赏区通过现场视频直播欣赏精彩的潮剧表演。
活动也将呈献潮州工夫茶艺示范，这项源自潮州、历史悠久的泡茶传统，承载着潮州人重视的待客之道、敬重与和谐精神。正如俗语所说：“凡有潮州人的地方，就有工夫茶”，这项传统至今仍深深融入潮州人的日常生活之中。
义安公司一直致力于推广潮州文化与传统，以回馈社区。因此，活动已预留了部分免费美食券给多个地区的公民社区及社会组织的建国一代、立国一代年长者及年轻一代，邀请他们共襄盛举。
另外，对于未能通过网上预约取得美食赠券的公众，主办单位将会在活动每个时段提供300张免费美食券，每小时将分发100张，先到先得，送完即止。
义安潮州文化美食节
日期：2026年10月2日至4日（星期五至星期天）
地点：乌节路义安城广场
时间：(开幕典礼，仅限受邀嘉宾)10月2日10am-12pm
（美食环节）10am-2pm,5pm-9pm
（表演环节）11am-1pm,6pm-8pm
详情浏览：https://thengeeannkongsi.com.sg/zh/eventslist/natcff2026/
