【满城三带黄金甲】《欢迎来龙餐馆》:战火、灶火,世间残酷、人间温情

文牧野执导、宁浩监制、沈腾和蒋奇明主演,中国战争题材电影《欢迎来龙餐馆》,让人想起《南京照相馆》,同样讲述战乱下老百姓艰难求活,但《欢》因以烹饪下厨贯串,多了些温度与难得一饭的暖意。

白天中餐馆,晚上卖禁酒

故事说中国东北经营饭馆的厨师徐福,因事故欠下债务,不得不前往中东某国打工(片中没实名点出哪国,但心知肚明是伊拉克)——世界那么大,哪里不好去,偏要去那“盛名远播”的中东国家,真是心大。

不过这也并非瞎编,还真有真人实事为背景,其一是深圳人刘磊和帅学军,2004年去伊拉克开“中国龙”餐馆,以为中餐在当地会有吸引力,但生意做不上来。

之后餐馆改在绿区做美军生意,白天照旧卖中餐,晚上卖禁酒,结果财源滚滚,半年狂赚300多万人民币。两人后来出了本书《伊拉克,在死神脚下揾钱》。

另一原型是吉林人陈宪忠,原为被派往伊拉克的国企代表,2004年在首都巴格达开高档中餐馆“宴龙湾”,同年协助大使馆营救7名被当地武装份子绑架的同胞。

《欢》融合两件真人实事,艺术加工后增添更多对战争的控诉,当地人炮火下求生,中国人异地中挣扎与无奈,以及美军接地气的一面,恐怖分子无所不用其极的恶魔行径。

想家的美军,发战争财的中国人

本片从头到尾都在讲战争令百姓生活成地狱,以餐馆经营和烧菜吃饭为切入点,构思不错,因它既可无须直面战场烽火连天,又能以同样是“火”的灶火,描述人们一日三餐被打断被剥削,用反衬手法刻画战火无情。

龙餐馆开始晚上变酒吧后,军人都来捧场,纵使随时就要上战场以命相博,但一日没接到出发命令,就是酒照喝、舞照跳。

灯红酒绿,夜夜笙歌,醉生梦死的一刻,随时在炮声响起、轰炸开启的那一瞬间化为乌有。

战争,是摧毁一切的元凶;炮火,是破坏生活的祸首。

影片对李治廷饰演的ABC美军的刻画,相当不错,他暴躁敏感,却会在大街上喂食流浪猫,他会想家,会流泪,会七情上面,不是只会举起枪就干,只会听从指令没有自我的刻板军人。

因战友死在童军手里,他厌恶所有当地小孩,并认定他们长大都将成为恐怖分子,虽然徐福有尽力让他改变想法,可惜恐怖分子的汽车炸弹突如其来,没能让他有时间转念。

徐福和马俊生也刻画鲜明,一个为还债,一个为老婆本,都是为了赚钱,徐福开始还会嘴别人发战争财,但当他靠卖禁酒财源广进时,却觉得自己生财有道,天经地义。

他们俩都认为自己是中国人,与当地发生的武装冲突没关系,当然如此幼稚的想法,只会令他们深陷险境后随时万劫不复。

两个性格不一样的异地求生者,在炊烟中建立友情,尝尽世间残酷与人间温暖。

硬气对老板,圣诞吃中餐

尽管《欢》优点不少,但设定和剧情推进上,仍存在肉眼可见的缺点。

为突显徐福对中餐的执着理念,他走投无路下初来乍到,人生路不熟,却就与第一次见面的老板硬气呛声,这合理吗?若老板当时不妥协,会怎样?

为突显徐福妙手中餐,片中所有阵营,都一律对中餐毫无保留接受,甚至向往,包括美军极其重要的圣诞大餐,恐怖分子大本营的日常餐食,且似乎在徐福出现之前,没有其他主厨掌勺?以至无论美军或恐怖分子都得仰赖徐福,连辣椒水都得厨房调配供应——严刑逼供的道具,还需兼顾色香味吗?

影片后期开始进入救人环节,问题更多了,马俊生的死,在我看来无此必要,就为了更进一步加强战争残酷,但全片关于此的叙述还不够多吗?

再加一个马俊生,并没有锦上添花,反有些画蛇添足,土豆有芽还用了伏笔,刻意为之的设计感过重了。

既然都决定让徐福在看似不可能的情况下死里逃生,那多一个马俊生逃过一劫,也没差吧。还是说两人张嘴,亦只许一人独活?

逃跑过去简单,好好吃饭别说

成群小孩长期被恐怖分子洗脑,赛夫有可能一夜之间一席话,就说服当中半数跟他们一起逃亡?

另外一半都已晓得他们的计划,就不怕他们告密?事实是被告发的可能性非常高,能够成功逃出去的几率小之又小。

小车换大巴,是给多钱就能解决的事吗?之前都被要求等了两星期,最后阶段换车竟毫无难度。

整个逃跑过程,半点突发状况或人算不如天算都没出现,一路逃到了边境,才被工程师追上,过于简单化的处理,显得失真。

最后那一顿烩饭,我很怀疑在那种环境下,是否能找到那么多佐料。

虽然救人部分有原型参照,但对比影片前期,显然用力过猛,包括一再演绎儿少人肉炸弹,反而少了留白美感,毕竟就如前文所述,导演要讲反战,我们已经知道了,没必要火上加油。

“好好吃饭”这个贯串全片的精华概念,前后呼应,其实亦无须画公仔画出肠,《叶问2》中叶师父和洪震南师父打一半,问:你觉得吃饭重要,还是分胜负重要?同样也把“吃饭”说出口,但意境已分高下。

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