对于本地电视观众，唐本陞是“Chef Benson”，最初因烧腊档生意不佳，参加综艺节目《抢摊大行动》获名厨冯洱迅的真传，迎来事业转机。他后来上课精进厨艺、学西式料理，再从厨师成为私厨、餐饮顾问、餐厅老板，期间持续亮相《古早味侦探》、《吃东西2》、《节庆·风味》等美食节目，知名度不小。
近年，唐本陞多了新头衔——白酒专家。这次在他任职的中国酒代理公司金星（Kim Sing）访问，会议室一道白酒展示墙除了是最佳摄影布景，也是话资，每一瓶白酒都能让唐本陞开启生动的介绍与故事分享。
看他分享自己与白酒的渊源，以及如何品鉴白酒。
