在湛蓝晴空下的苦楝树盖让人遗世忘忧的树屋

宝妈,当初为了找一个“和老公吵架时的避难所”,从高雄来到屏东买房,意外购入土地划分不清的“旅店宅”,宝妈化身正义超人,组织自救会整合产权并开立民宿,后续的三十年间更成为垦丁国家公园导览志工与满州乡港口社区解说员。(图:小日子)

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开门见山树屋咖啡

恒春半岛的落山风吹拂,造就内陆平原山林的荒芜,农民们依照时序作息; 在台湾海峡、巴士海峡和太平洋三种海象的围绕之下,沿海则孕育出丰富的地质风景,从海底的热带珊瑚、山顶的中海拔植被到苍穹的满天星斗,春天有金色黄鹂鸟啼叫、秋天有陆蟹当道,从沿海至内陆包罗万象的自然生态系,让半岛上好不热闹!

起司蛋糕是由宝妈的友人亲手制作,搭配冰凉的手冲咖啡品尝解腻又疗愈。(图:小日子)

“对一个地方若没有热情,你做不了什麽事。”

我是先爱上了恒春的山明水秀,遂有了在当地创办民宿的想法,由于本身个性好强,为了在同业之中杀出重围,我推出了买住宿送观光导览的服务,由自己担纲导览员,从书上一点一滴的自学到接受垦丁国家公园的培育,逐步增进对天文地理的认识,长久下来不仅对恒春的爱有增无减,更希望透过我的解说,让像我一样的外地人也能认识到恒春半岛的美。

几年后,民宿成了我的生活重心,然而好景不常,2012年天秤台风肆虐屏东,露营区民宿损失惨重,当时我弯着腰清理淤泥、拆除暴雨肆虐的痕迹,连邻居都闲话几句:“这个女人还会有勇气待在这吗?”,但我是真的相信,上帝是要我投身下一个目标。 而几年后柳暗花明,我遇上了有垦丁后花园美誉的一块净土——满洲永靖村,由于当地开发较晚,生态原始丰富,不仅有山脉和星辰拥抱,还有林禄溪与门马罗山环绕,外人觉得荒烟蔓草的土地,在我眼里却处处是惊喜。

您今天的订单将由宝妈外送! 她亲自示范用绳索吊挂提篮,外送咖啡至三楼平台,并告诉我们这就是仅此一家绝无分号的树屋Foodpanda。(图:小日子)

原本在台北绿色和平组织工作的佳寗,看见妈妈宝妈对树屋咖啡的认真付出而决定来到满洲,和她一起在咖啡店创造更多友善环境又带来美好生活的可能。(图:小日子)

空旷的土地上,苦楝树是唯一绿意,它顽强笔直地挺立,尽管被强劲的落山风吹得叶落满地,好几夜我不眠不休地清理,用床单打包落叶,一车车马不停蹄的来回载运。 整地后的环境变得清爽,原只是想作为我个人的休息场所,周末邀三五好友、摆上几张塑胶桌椅和咖啡器具就在树下乘凉,我却因为朋友的话被敲了边鼓:“要不要盖个树屋?”这话进到执行力异于常人的我的耳里,二话不说就开始勾勒它的蓝图。

会成为对外营业的咖啡店更是无心插柳,最初仅是单纯地希望朋友来玩时有个地方遮风避雨,或是可以和女儿在上头左眺美人山、右赏琼麻林,收揽当地的晨昏美景,我因而循线找上木工师傅李恒茂,我们过去都没有盖树屋的经验,却都勇敢得愿意冒险,但因为当地台风和落山风的交替吹拂,我们遂费了不少功夫巩固树体,并用选用桧木为主建材, 漂流木和二手家具布置出自然质朴的美感,慢慢调整成为如今安全稳固的三层楼样貌。

我和这棵苦楝树相处得越久,越觉得这棵树充满魔法。 曾有一位和我有隔阂的朋友,在树上却能敞开心胸,讲出讲出平常不容易说的话,一些原有心结的同事,登上树屋、望着远方山景,却再度拉近了彼此的距离。 我心想,如果能以一杯咖啡和短暂的歇息,让一个心情郁闷的人重拾笑容,我开这间店就值得了。

热爱文学的宝妈也创作了多首律诗,当天她更搭配优美旋律大方吟唱,笑说自己是个有文青魂的商人。(图:小日子)

即便树屋咖啡在当地有了名气,更吸引越来越多人到满州旅行,但我却不因此而自满,反倒是希望能透过它让大家认识这块土地,未来我还想以树屋咖啡为生态教育基地,以不同的主题和方式带领大家亲身走入环境,了解保育和旅行的共融共好。

在树屋咖啡有我、女儿和两条宝贝小狗,我们把环境守护好,也同时带给他人快乐,我从来不去想在荒郊野外开店会没有人会来跟你交流,更始终相信只要把自己打理好,自然会有人想要靠近你,这一路走来更是受到许多贵人、朋友的协助才能让咖啡店开张,像是部落客、当地居民的社群分享曝光,或是一些艺术家客人主动帮我们刻篆体字的招牌, 或是我们也提供空间让摄影师以树屋咖啡为背景,帮助偏乡小学拍毕业照。 我希望我们都能有缘分成为别人的贵人,而能以咖啡店与不同领域的人交流,对我而言更是难能可贵且富挑战性的。

我想一切的原点都要感谢这棵荒地上的苦楝树,因为它的顽强也让我的任性有了依靠,我想身处大自然,会让人比较懂得谦卑,也真心希望来日方长,在未来我们都消失了的那一天,这棵苦楝树还能屹立不摇,成为满洲的地标。

(图:小日子)

文:张妤瑄
图:陈建豪

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