台南：不适合赶行程的城市

很多人第一次来台南，都会问：两天够吗？

如果只是打卡，大概够。但如果想真正认识台南，可能一个星期都不够。5天4夜台南自由行，终于明白大家为什么一来再来，因为，慢下来，才能看见真正的台南。来到台南，一定要花时间看看这里的老建筑。林百货不只是百货公司，奇美博物馆也不仅仅是游客参观圣地，馆藏背后承载着创办人希望让艺术走入生活的梦想。

友爱路商圈/国华街：台南美食一级战区

来到台南，如果只能选一个地方开启美食之旅，那肯定是直接冲友爱路商圈和国华街附近一带！这里堪称台南美食一级战区，几条街就能从早吃到晚，传统小吃、排队名店、创意美食通通找得到，看到什么吃什么，随便走都有东西吃！

✨子龙点鸭：台湾传统鸭肉料理餐厅，饭类不仅卖鸭肉饭、肉燥饭，还有二合一的鸭鲁饭！招牌鸭鲁饭、卤水鸭切盘、黄金芋头鸭方，都很推荐！餐厅布置有点像客栈，环境和食物都很用心。
地址：台南市中西区正兴街74号

✨蜷尾家冰淇淋：浓郁又充满创意口味，门店每天推出两个口味的冰淇淋，是不少人来台南必打卡的甜点代表。据说是结合了台湾各地精选食材研发出的纯自然手感霜淇淋，味道也不会太甜。
地址：台南市中西区正兴街92号

✨感性卤味：50年的超人气老店，主打现点现卤、种类超过50种，自己去夹要吃的卤味，食材是秤重计算。看到很多本地人在吃，我们也加入阵容，坐在路边的矮凳子吃卤味，超有台南街头感。卤味口味帶有微微的中药香气，不会油膩，可搭配店家提供的酱料。
地址：台南市中西区府前里尊王路90-1号

✨双生绿豆沙牛奶：超高人气排队名店，以浓郁绵密、无颗粒感的古早味绿豆沙闻名，现打现卖，购买后建议在30分钟内喝完。
地址：台南市中西区南美里民族路二段281号

✨炸鸡洋行：只卖八两鸡、三两腿、双截辣翅、香酥小鸡块、二粒马铃薯，必点招牌首推八两鸡（L型腿），一个85NT（约S$3.50），拿在手上份量感十足，而且真的香酥会喷汁，趁热吃很美味！
地址：台南市中西区国华街三段27号

✨金得春卷：台南老字号创立于1954年，现包春卷（薄饼）一个50NT（约S$2）。食材配料都会放置在料理台，有人负责包馅、有人负责煎、有人负责收钱等，很有条理，即便排队也很快。春卷里面的配料有高丽菜、豆芽菜、皇帝豆、卤猪肉、虾仁、卤豆干、煎蛋皮等，用花生糖粉调味，吃起来甜咸交织，口味比较淡。
地址：台南市中西区五条港里民族路三段19号

✨鸭米鸭米脆皮薯条专卖店：现炸薯条和地瓜，完全不油腻又酥脆，可选择搭配梅粉、海苔、山葵、黑胡椒、起司、咖哩、蒜香及白胡椒来提味，口感和口味都很好。小份50NT（约S$2）、大份70NT（约S$2.80）。
地址：台南市中西区国华街二段180号

✨八宝彬圆仔惠：传承三代、历经60年的传统剉冰店，是许多台南人从小吃到大的回忆，也是2024、2025年米其林推荐美食。先排队点冰，才找座位，放眼看去有十多种配料，可自选五种配料，最受欢迎是圆仔、蜜芋头和粉角，冰品、甜汤都是一碗60NT（约S$2.50）。口味就是那种很古早味的刨冰，吃的就是一种情怀。
地址：台南市中西区国华街二段99号

✨鼎富发猪油拌饭：第一次来推荐点生蛋黄猪油拌饭、猪/鸡肉串和丸子汤，一套的价格是125NT（约S$5）。吃的就是传统古早味的味道，座位是有点摇摇晃晃的小学生桌椅，十足复古味。
地址：台南市中西区南长厂里大德街38号

✨水仙宫三兄弟鳝鱼意面：保留了台南传统鳝鱼料理的风味，第一次来建议点鳝鱼意面（干炒），现点现炒最能感受锅气，鳝鱼吃起来有微微焦香，带台南特有的酸甜口味。这里的“意面”其实是台湾传统黄油面（有点像新马的伊面），不是“意大利面”。
地址：台南市中西区国华街三段123号

【住宿篇】入住童话森林商旅

这次台南4天自由行，我们入住了路境行旅台南西门馆，地点非常方便，靠近友爱街与国华街商圈，前往赤坎楼、林百货、海安路等热门景点也很近，非常适合自由行游客。和一般商务旅馆不同，整个大厅打造出魔幻森林主题，镜面、绿植、灯光加上各种奇幻元素，氛围有点像进入童话森林。馆内还有不少打卡角落，手机拿出来随便拍都很好看。整体定位属于设计感旅馆＋平价住宿路线，我们3人选了豪华家庭房，房型不大，是那种比较简约的设计，平日住宿平均一晚S$98，CP值还不错。美中不足的是厕所没有干湿分离，如果不使用浴缸，就得站在浴缸里面洗澡。

值得一提的是，业者竟然有自家的文创产品，如：帽子、行李带、零钱包、磁铁、贴纸、明信片等等。而这里有个超可爱的服务——免费寄明信片！入住期间可以挑选免费的明信片，写给自己或朋友，再盖上各种可爱印章，投入专属邮箱后，酒店会帮你免费寄出。想象一下，旅行结束回到家后，某一天突然收到一张从台南寄来的明信片，瞬间又把旅行回忆重新打开，这个小巧思真的很加分。

2楼有公共休息区，空间大、有大屏幕，另一边则是用餐区，有小零食、咖啡、茶和瓶装水，没有提供早餐和餐饮服务，可以点外卖/打包外食回来吃。对了，这里还可以玩桌面游戏，一群人嘻嘻哈哈，也不怕吵到隔壁房的住客，还多了一点旅行中的互动乐趣。

路境行旅台南西门馆（Finders Hotel Tainan Ximen）
地址：台南市中西区南美里西门路二段76号
官网：finders-xm.com
(小鹿文娱旅宿集团旗下旅店)

台南夜市：3大夜市称霸

“大大武花大武花”是台南人最经典的夜市口诀，用来记住一周7天哪些夜市营业。

✨大东夜市（每星期一、星期二、星期五）的特色是靠近市区，年轻人较多，隔壁就是“分化”出来的大东东夜市。原来是因为土地租约和经营权问题，让原本完整的夜市被分成两部分，由不同团队经营。

✨花园夜市（每星期四、星期六、星期日）是台南规模最大的夜市之一，摊位数量多，美食、游戏、购物都有，游客也最多！

✨武圣夜市（每星期三、星期六）本地人比例较高，气氛较悠闲，美食价格相对亲民，少一点观光味，逛了觉得挺happening的，档口食物选择都多，还有人现场直播卖东西，让你当场买。

林百货：古迹建筑文创百货氛围

为什么林百货这么有名？它不是一般百货公司，而是1932年开业的古迹建筑，是南台湾第一间现代化百货公司，当年台南最高楼。它也是台湾唯一保留百货公司神社遗迹的百货公司，同时保留了复古指针式电梯与二战弹痕遗迹。自2014年6月修护重新开幕以来，如今已成为台南地标。

这里主打的不是国际精品，而是台南特色伴手礼、台湾设计师品牌、文创商品、在地工艺品、茶叶、饼干礼盒、帆布包、香氛与生活选物等等，整体风格偏文青、台式复古、台南限定。

每个楼层规划着不同的主题，一楼“好客厅”精选在地伴手礼；二楼“好设计”结合设计师品牌概念店；三楼“好时尚”以精致的服装、织品、饰品展现台南细緻而慢活的时尚风格；四楼“好文化”，为展演空间定期举办讲座，结合旅游、书店与唱片行；五楼的“台南好美味”至六楼“台南好风景”，包含和洋式餐厅、林百货周边文创商品的展售，以及顶楼的“末广社”以神社结合旅人祝福的复古邮桶。

很多游客来这里其实不是为了购物，而是为了感受台南的历史氛围和拍照打卡，非常推荐来逛。

地址：台南中西区忠义路二段63号
营业时间：11am-10pm

这里还有各年代的时钟，包括法国路易十五时期（Louis XV）镀金青铜卡特尔壁钟（Cartel Clock）。（图：李宛纹）

奇美博物馆：最值得参观的博物馆

台南最值得参观的博物馆，非但不无聊，还很有趣！建筑物本身就已经是个景点，会让你误以为来到了欧洲，馆外有阿波罗喷泉（Fountain of Apollo）、奥林帕斯众神雕像（Olympian Gods）、护城河与石桥等等。

与台湾多数美术馆不同，这里主打西洋艺术，主展4大领域：艺术、乐器、兵器与自然史（亚洲最大动物标本收藏），一点也不像传统博物馆，可说涵盖了大家有兴趣看的展品。而奇美博物馆馆藏背后，原来还承载着创办人希望让艺术走入生活的梦想。

世界级小提琴收藏是最厉害的镇馆特色之一，馆方长期系统性收藏世界各地名提琴，目前已是全球重要的小提琴典藏机构之一。即使不懂音乐，看到数百年的古董名琴也会觉得震撼；此外还有各年代的时钟。

兵器馆是亚洲比较少见的，这里收藏来自不同国家与时代的骑士铠甲、长剑、火枪、军刀、仪式兵器等等，男生会很喜欢。而动物厅收藏的动物标本，自然是小朋友的最爱了，非洲大型动物、鸟类标本、哺乳动物展示，根本把“动物园”搬进室内了，非常壮观！

常设展入门票200NT（约S$8），目前这里有奇美博物馆年度大展《埃及之王：法老》，这是奇美博物馆与British Museum合作举办的超级特展，被称为台湾历来规模最大的古埃及法老文物展，展期至2027年1月10日，入门票580NT（约S$23）。

地址：台南市仁德区成功里文华路二段66号
开放时间：9.30am-5.30pm（星期三休息）

安平区：古堡/老街/树屋/渔光岛

从安平古堡到安平树屋，你会发现这里不仅是观光景点，更是台湾四百多年历史的缩影。如果是第一次来台南安平，这几个景点和美食几乎是“经典入门组合”。

✨安平古堡：台湾最具代表性的荷兰时期古迹，红砖古墙非常有历史感，瞭望塔可俯瞰安平市区。但其实里面可以“逛”的地方不多。入门票每人70NT（约S$2.80）。
地址：台南市安平区国胜路82号

✨安平老街：又称延平街，拥有超过300年历史，是台湾最早开发的街道之一。这里聚集了古厝、庙宇、蜜饯店、虾饼店和各种台南小吃，可以边走边吃，推荐必吃虾饼，选择真的非常多！
地址：台南市安平区延平街

✨ 安平树屋：安平最受欢迎拍照景点之一，比安平古堡更好拍。安平树屋原本是旧仓库，荒废多年后被巨大榕树包围，树根穿墙而过，有一种树木与老建筑融合的奇景，铁栈桥与木栈道是2004年加建的，方便游人参观俯瞰整座树屋。入门票每人70NT（约S$2.80），园区包含安平树屋、英商德记洋行、朱玖莹故居。
地址：台南市安平区古堡街108号

✨同记安平豆花：来到安平，几乎没人会错过豆花。这家老店以传统豆花闻名，豆香浓郁，有除了传统豆花，也有加红豆、绿豆和综合豆花。网上极力推荐，可是我觉得还好而已。
地址：台南市安平区王城里安北路141-6号

✨王氏鱼皮：如果要体验台南人的早餐文化，很多人会推荐王氏鱼皮，每天清晨4点开始营业至下午2点（周末至3点）。我们来吃午餐，当地人与游客都很多。这里主打台南特产虱目鱼，以新鲜现煮闻名。鱼皮经过处理后完全没有腥味，反而带有胶质般的滑嫩口感。我们点了肉燥饭+咸粥+虱目鱼羹汤+煎鱼肚+扁鱼白菜，一餐下来好吃又便宜，只花了335NT（约S$13.60）。
地址：台南市安平区平安里安平路612号

✨ 渔光岛：原来很多人会来渔光岛看日落，沙滩的沙很美、很干净，沙很幼细。安平港外原有7座大大小小的沙洲，因环境改变，只剩下这里为独立小岛，漁光岛旧称“三鯤鯓”，“鯤鯓”原意指鯨魚的背部，形容海面上隆起的沙洲。
地址：台南市安平区渔光里渔光路

台南包车去哪里？海边看盐田！

✨七股盐山：最大的特色就是把盐堆成一座山，远远看过去就像一座白雪覆盖的小山。盐山高约六层楼，是台湾最具代表性的盐业观光景点之一。园区结合盐业历史、展示馆、盐雕艺术、体验区和特色盐卤冰品。
地址：台南市七股区盐埕里66号

✨生命之树：近几年爆红的台南网红景点，纯白色的艺术装置矗立在盐田中央，搭配独特的扇形盐田结构，形成非常梦幻的画面。夏天的太阳大又晒，沿途走去风也很大！
地址：台南市将军区青鯤鯓聚落旁

✨井仔脚盐田：北门的第一座盐田，也是现存最古老的瓦盘盐田遗址，现已成为台南滨海最具特色的景点。可以在这里体验晒盐、铲盐，平常天来人很少，可以随便“玩”！玩到日落时分，欣赏盐田夕阳景观，好美，真的很不一样！可了解台湾盐业历史，想不到盐也能做出那么多的周边商品，包括豆花、冰淇淋、盐卤等。盐田外面有个售卖虱目鱼碗粿的小摊位，推荐试一试！
地址：台南市北门区永华里井仔脚兴安宫旁