去澳门旅游,不一定只在奢华酒店与夜夜笙歌的赌场之间穿梭,到民生区的小街走走,反而更有惊喜。位于澳门半岛、毗邻十月初五日街的草堆街(Rua das Estalagens),是澳门最古老的街道之一,也曾是最繁华热闹的“布匹一条街”。随着时代变迁,布行逐渐消失,昔日繁华已成追忆。幸而澳门近年推动社区活化计划,翻新6个旧区成为富有澳门特色的文旅景点,让游客以全新的角度感受旧区之美。
布行街的百年历史
(图:pbemedia)
澳门草堆街拥有逾百年历史,西接十月初五日街,东与卖草地街相交,并与营地大街、关前街合称为“三街”,是澳门最古老、昔日亦最繁盛的街道之一。街名可追溯至明朝葡萄牙人租居澳门的年代,当时草堆街只是一个港口,用作堆放柴草。后来商民陆续在此开店,街道逐渐繁华起来。
1970至1990年代是草堆街最鼎盛的时期,作为布匹行业的集中地,街上有超过20间布行,单是永安号便有3间,加上延伸的裁缝店、绸缎庄、服装店、裙褂店,甚至寿衣店,总数多达30间,因此被称为“布匹一条街”及“布行街”。每逢新年前夕,这条街都会挤满前来买布做新衣的人潮,风光一时。惟时光流转,如今只剩布匹店银宫合记公司仍在营业,店内保留怀旧装潢,仍有近百匹布料,但客流已大不如前。
半世纪的特色老店
(图:pbemedia)
银宫老板郑耀光表示:“上世纪70年代末,有洋船停泊在附近码头,令草堆街和十月初五日街非常兴旺,很多客人会买一叠叠布料寄回中国大陆,就算整条街有几十间布行,大家都有生意。”
当年郑耀光的父亲及叔叔于50年代初接手经营银宫公司,至今已有60多年历史。后来澳门制衣厂相继结业,布匹行业亦随之没落。郑耀光感叹:“买成衣比买布做衣服更划算,现在只剩老客户光顾,如果生意再没有改善,我们也打算结业。”
其实草堆街还有多间硕果仅存的老店,例如天盛金铺、凤城珍记面家、太平电器广场、异裁洋服等,全部经营超过半个世纪。
为保留旧区珍贵的历史文化,澳门政府近年与六大博企合作推出历史片区活化项目,活化点包括妈阁塘、福隆新街及新马路、内港23号及25号区、益隆炮竹厂,以及草堆街。由金沙中国负责的草堆街项目,以“重塑、激活、融旧立新”为主题,除保留特色老店外,更引入由澳门年轻人主理的新店,如冰室、澳葡小食店、日法烘焙店及流浪猫咖啡馆等,为旧区注入新活力,让游客感受不一样的澳门。
酥皮蛋挞——怀旧回忆
翻挞冰室是金沙中国活化项目下进驻草堆街的全新茶餐厅,老板Seng曾于筷子基开设人气咖啡店Neibur,主打自家制作的正方形牛角包,酥脆又富创意,深受街坊欢迎。
这次他将创新盒形面包与澳门著名葡挞结合,创出流心窝蛋咖喱牛挞及酥皮蛋挞,以“盒仔”酥皮挞盛载馅料,成为别具新意的招牌美食。
推荐美食还有黑椒牛肉炒意粉、番茄猪排焗意粉、鲜油菠萝土司,以及坊间少见的怀旧冰室饮品黑乳牛、白乳牛等。
翻挞冰室
营业时间:10am–7pm
地址:澳门草堆街51A号地下A铺
查询:853 6681 4874
葡式杂烩——传统风味
OLALA的店主文轩在草堆街长大,对这里有深厚感情,决心在此开店,将澳门传统小食带回自己的“出生地”。他说:“近年牛杂在澳门突然爆红,到处都看到游客捧着一碗边走边吃,启发我用这种方式售卖澳葡小食。”
他将马介休球(Bolinhos de bacalhau)、辣沙甸鱼脆批及葡式杂烩(Tacho)等传统澳葡美食,转化为可随手拿着边走边吃的轻食,让旅客重新认识本土的澳葡文化。
OLALA 澳啦啦
营业时间:12:30pm–6:30pm(周一至五)、11:30am–7:30pm(周六、日及公众假期)、周三休息
地址:澳门草堆街68号
日法烘焙——创意面包
面包店名取自葡文“po”,意思是面包。该店主打高品质酸种烘焙。创办人曾于蓝带国际学院修读烘焙课程,希望将日式与法式烘焙技术,结合澳门食材,创作独具风格的面包、甜点及咖啡,为草堆街注入新元素。
招牌包括姜汁豆花、黑芝麻及腐乳口味可颂、焦糖流心芝士挞、开心果朱古力挞、可颂拿铁等,卖相精致,绝对适合打卡。
PANPAN
营业时间:10am–7pm
地址:澳门草堆街77A号,方峻大厦地铺
猫猫狗狗——浪浪Cafe
这家店表面上是一间以猫咪与澳门为主题的宠物手信店及咖啡馆,背后却别具意义。店主Michelle曾患抑郁症,在几乎放弃自己之际,因爱猫的陪伴而重拾希望。自言“前世欠了这群猫”的她,决心开设一间流浪猫中途之家,让流浪猫先感受“家”的温暖,安心等待被领养。
店内提供多款精品咖啡,如汤力咖啡、苹果咖啡及手冲咖啡。顾客消毒双手后,可上2楼的“浪浪栖息地”与猫咪互动,从另一角度感受草堆街。
Catfee Macau
营业时间:3:30pm–11:3pm(周二至周日)、周一休息
地址:澳门草堆街16号
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