香港北角海旁的“活LiTM”主打精致优质的西餐外，也是间宠物友善餐厅，设有专为狗狗打造的美味菜单，欢迎客人带爱犬一同享用美食。
“活LiTM”占地大约185m²，“LiTM”就是Living in The Moment，指活在当下的意思。
落地玻璃窗引入温暖的日光，用餐环境舒适悠闲。（图：pbemedia）
餐厅其中一面是落地玻璃窗，引入柔和的天然光线，配合高楼底设计，室内环境开阔有空间感，分外舒适惬意。店内分为两个用餐区，其中一边是宠物友善区，客人能与爱宠一同享用美食，另设有专为狗狗打造的餐食。
其中一名餐厅老板Sandy，拥有两只爱犬，她表示，专为宠物而设的食物及饮品包括毛孩全日早餐、牛肉汉堡、蓝莓香蕉班戟及无乳糖牛奶调制的Puppuccino。
食物方面，全部以纯肉及新鲜蔬果烹调而成，并且不含面粉及任何调味料，是100%天然无添加的健康菜式。其中全日早餐包含鸡肉、淮山、甘笋、西兰花、南瓜、蛋白及风干肉，营养丰富。
熔岩芝士原只龙虾伊面，弹牙的伊面沾满混合两种芝士的酱汁，龙虾鲜甜，吃起来滋味可口。（图：pbemedia）
而宠物止步的用餐区也布置得轻松悠闲、惬意自在。菜单主打优质食材及进口肉扒炮制的主菜及轻食，像是法国大黄鸡、澳洲西冷、西班牙黑毛猪、波士顿龙虾、欧洲比目鱼、日本鸡蛋及带子等。虽然材料都是贵价货，但由于老板Sandy和Denise从事肉类零售行业，因此菜式收费相宜，性价比高。
黑松露法国香烤大鸡（左）以法国大黄鸡炮制，伴以自家调制的黑松露汁。慢煮西班牙黑毛猪（右）的黑毛猪以慢煮方法烹制，配时令蔬菜及果酱，清新不腻。（图：pbemedia）
以黑松露法国香烤大鸡为例，取材、烹调及摆盘均媲美高级西餐厅。做法是将半只法国大黄鸡，用低温75°C慢煮2小时后，烤脆表皮伴自家调制的黑松露酱，色香味俱全。
另有同样慢煮方法炮制的西班牙黑毛猪，保持肉质粉嫩及肉汁丰盛，佐以用新鲜苹果熬制的果酱，酸香鲜美。
※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※
