由哇哇映画制作的旅游美食节目《开着餐车趴趴走2》离开柔佛州后，来到了马来西亚半岛面积最大的彭亨州。
彭亨州拥有丰富的天然资源，约三分之一的土地被森林覆盖，并坐拥半岛最长的河流——彭亨河，以及最高的山——大汉山。
节目中，主持人王禄江、郭坤耀与Jaspers赖宇涵走访了云冰、直凉及淡马鲁等小镇。
跟随他们的脚步，一起记录下值得品尝的美食清单吧！
旅游攻略：深海钓鱼
云冰以深海钓鱼闻名于世。在这里，人们可以驶入南中国海，体验垂钓旗鱼的独特魅力，每年8月至10月是最佳季节。
全球仅有5、6个地方能观测到旗鱼踪迹，而云冰是其中最易抵达的一处。从这里乘船出海，仅需2小时便可寻觅到旗鱼的身影！
这里还剋钓到石斑鱼和红枣鱼等鱼种。
美食攻略：新云冰饭店
你可以把自己海钓的收获带到新云冰饭店餐馆，请大厨为你烹制。肉质鲜美的青眼石斑鱼便可红烧上桌，风味十足。
尝一尝餐厅的招牌菜“白灼苏东”，颇具特色，谨记“1、2、3”的口诀：将苏东在滚汤中快速灼熟，随即冰镇锁鲜，再蘸以酸辣酱料，开胃爽口。
“铁板青目”则讲究火候——使用厚底铁板，烧至高温后关火，利用余温将鱼烹熟，确保肉质恰到好处，鲜嫩不柴。
酥炸魔鬼鱼炸至连骨都酥香可食，别一般常见的叁巴烧烤魔鬼鱼。
美食攻略：益珍饼家
直凉是彭亨州最多福建人的小镇。
这里有一家由家族经营的百年老字号饼家，从祖父辈传承至今，现已交至第三代兄弟手中。多年来，产品线历经精简，如今主打大饼与香饼两款经典。
大饼口感近似豆沙饼，采用豆油制作，香而不腻。两者虽同属甜味，风味却截然不同。香饼口感软糯耐嚼，在细细品味中，芝麻、五香粉与胡椒粉等香料的复合香气渐次释放，越嚼越香。
美食攻略：一家人茶饭室
直凉的美食版图上，独特的“姜酒风味”不容错过！
这家店面招牌的姜酒米粉，将姜丝炸至酥脆，撒于碗中。姜辣温和而不呛喉，汤头清润暖胃，入口舒畅。
若想体验更浓烈的风味，不妨来一杯酿制姜酒，口感辛香强劲，一杯下肚即全身“烧热”。
此外，姜酒福建面与姜酒面粉粿同样值得品尝。每道菜品都裹挟着浓郁的姜香，这股直凉独有的风味，离了此地便难再寻觅。
美食攻略：发酵榴梿巴丁鱼
吃过发酵的榴莲，再尝用发酵榴莲烹煮的鱼料理吗？别错过淡马鲁的这一特色美食。
这道菜的精华在于发酵榴莲：将新鲜果肉加盐后，置于室温下发酵3至4个星期而成，即适用于烹饪。把发酵好的榴莲来煮巴丁鱼，并在汤中额外加入盐、糖等调味，熬煮大约1小时。
成品汤汁风味独特，酸辣可口，近似亚参（Assam）的滋味，却仍保留着榴莲的浓郁香气。搭配的河鱼（如巴丁鱼）肉质绵软，与常见海鱼的紧实弹牙形成鲜明对比，带来别具一格的口感体验。
《开着餐车趴趴走2》每逢星期三，8pm，8频道播出及mewatch上线。
