走进亚洲文明博物馆的那一刻,时间好像被轻轻调慢了。不是因为冷气,也不是因为空间,而是因为茶……
由亚洲文明博物馆(Asian Civilisations Museum)、新加坡旅游局(Singapore Tourism Board)与国际茶饮品牌CHAGEE联手呈献。“Garden of Senses:A Tea Reverie” 展览将于明天(28日)起,在亚洲文明博物馆举行。这不是一个传统的展览,而是一次跨越古今、融合艺术、文化与味觉的多重感官体验。从一片仿佛漂浮在空中的纸艺茶叶开始,“Garden of Senses:A Tea Reverie”不是要你“看”一场展览,而是邀请你用身体去感受“茶”这件事。闻、听、触、看、尝,再到一种难以命名的“心境”,茶不再只是被端在手里的饮料,而是一段横跨时间与文化的人类日常。
(图:主办方提供)
接着,嗅觉被唤醒。在香气区域,绿茶的清新、乌龙茶的醇厚、黑茶的深邃……不同茶类的香气分子在空气中交织,讲述着茶叶与空气、热量、水相遇时释放的化学故事。
(图:主办方提供)
指尖触摸的是历史与技艺。触感展区呈现了18世纪古画系列中的制茶工具图像与现代萃取技术,娓娓道来茶叶从手工艺到科技创新的演变。原来,杯中的每一口,都来自无数次人与茶的互动。
(图:主办方提供)
一旁的视觉区,博物馆珍藏的历代茶具3D复刻品与CHAGEE的现代茶杯并列而置,展开一场跨越时空的对话。饮茶的仪式在变,但那份对器物的讲究与美感追求,始终如一。
(图:主办方提供)
最动人的或许是“声音”的部分。艺术家Alecia Neo与作曲家Clarence Chung合作的视听装置,将泡茶的手势、水流声、茶叶舒展的韵律,转化为一场近乎冥想的多媒体交响。你会发现自己不自觉放慢脚步,听的比看的更专心。原来,茶一直都有自己的节拍。
特别的是,视频中出现了CHAGEE旗下聋哑人友好门店(Signing Store)的听障咖啡师。你会想,为什么在关于“声音”的作品里会出现他们?霸王茶姬新加坡总经理温纬伦(Lawrence Wen)在访问中分享道:“这正是意义所在,他们传递的信息或许没有物理的声音,却承载着深刻的意义与联结。”
霸王茶姬新加坡总经理温纬伦(图:商家提供)
“CHAGEE始终的理念是现代化茶饮(modernizing tea)。”
温纬伦在受访时说道:“这次与ACM的合作,正是将过去与未来真正结合在一起。在这里,你能看到古老的传统茶壶与我们的现代茶杯并列摆放,像是在提醒我们:喝茶这件事,从来都不是停留在某一个年代,而是不断被当下重新定义。”
温纬伦说现代人喝茶的“目的”并没有变,依然是为了安定、为了片刻的暂停,但场景和节奏已经完全不同。过去泡一壶茶,可能要半小时;今天,一杯茶可以在10秒内完成,却依然承载着情绪与需要。
“大家时间很少,所以茶必须跟上生活的节奏,而不是被生活淘汰。我们理解现在的消费者在寻找不同的体验,饮茶的方式和场景已经改变。我们的角色就是将过去与未来融合,为他们提供一个共通的空间。”
也正因为这样,CHAGEE把自己定义为“现代茶馆”,而不是泡泡茶品牌。温纬伦清晰且坚定:“我们是一个面向大众市场的高端现代茶馆(Premium Modern Tea House)。”他强调CHAGEE不售卖珍珠,也不做咖啡,专注的核心就是茶本身,“我们希望成为未来茶饮演进的前沿。” 因此CHAGEE这一次打造了一个属于当代的第三空间,不是家也不是工作场所,而是一个可以暂停、聊天、甚至和店员交朋友的地方,很好地展示了CHAGEE作为一个品牌想要构建的东西——真实性(authentication)。
这种体验的核心是“联结”。CHAGEE将其品牌支柱归纳为:福祉(Well-being)、文化(Culture)与联结(Connection)。 温纬伦解释道:“在中文里我们称之为‘会友’。无论是推出新产品,还是你走进CHAGEE门店的感受,我们都希望营造一种舒适的氛围,让人们不仅能与同伴交流,也能与我们的空间、团队建立联系。”为此,CHAGEE在许多门店前设置了身着蓝色的“宾客体验领班”(Guest Experience Leader),他们不强行推销,而是协助点单、解答疑问,终极目标是“与顾客交朋友”。
当被问及想通过这次展览让公众带走什么时,温纬伦说:“是现代化茶饮的理念,以及对我们品牌真实性的认知。现代人的生活节奏很快,常常是点单、拿了就走。但借助这个展览,我们希望人们可以点一杯茶,坐下来,真正地花一点时间暂停、休息。这里的环境本身就允许他们这样做。”
(图:商家提供)
当聊到喝茶这件事变得多么“情绪化”,温纬伦笑着说自己早上会喝比较有“冲击力”的红茶,晚上则一定是更安神的茉莉花茶。茶对他来说,已经和一天的节奏紧密相连……你喝什么茶,往往也在透露你正在经历怎样的一天。这种把茶当成“心情语言”的想法,在展览中随处可见。从可以带回家的茉莉香氛蜡烛(Jasmine Snow Candle)、玲珑瓷杯,到专为这次展览设计,灵感源于茶马古道骏马的CHAGEE小马毛绒吊饰(CHAGEE Pony Plushie Charm),茶被延伸成一种生活氛围,而不只是一杯饮品 。
想要带走可爱的CHAGEE小马毛绒吊饰作纪念?它有2种颜色,其中浅蓝色款只限持有 ACM All Access 门票的人购买,需要在 CHAGEE ACM快闪店出示购票附送的兑换券,才能以 $17.90 加购。浅棕色款则开放给公众,同样以 $17.90 搭配指定饮品购买。每位顾客每天限购2套,数量有限,售完即止 。
如果你问我,这场“Garden of Senses:A Tea Reverie”展览最适合什么样的人?也许是那些觉得生活太快、却又不太知道该怎么慢下来的人。这里没有说教,也不要求你懂茶,它只是温柔地提醒:也许,慢下来不是一件需要学习的事,而是一种我们本来就拥有的能力。
走出博物馆,河景依旧。手中或许多了一杯伯牙绝弦(BoYa Jasmine Green Milk Tea),清雅的茉莉花香与醇厚牛奶交织,带来一份熟悉的宁静。茶,这一古老的饮品,正以一种静谧而充满联结感的方式,融入新加坡的现代都市脉搏,邀请着每一个匆忙的都市人,在此刻稍作停留,品一口时光的醇香。
“Garden of Senses:A Tea Reverie”展览将持续至2026年6月7日。
“Garden of Senses:A Tea Reverie”
地点:亚洲文明博物馆(Asian Civilisations Museum),1 Empress Place, Singapore 179555
日期:即日至6月7日
票价:$12(新加坡人和永久居民)、$25(游客),票价是ACM“全通票”,能参观其他展览。