此时，还有最后一瓮荔枝。李善德派出两个骑手同时出发，兵分两路，坚持试验……。
所有人翘首期盼，可围城试验还是失败了，所有人都绝望了，包括李善德自己。就在这时，李善德看到在围城跑试验第一天就陪在一旁的孩童守护的那株插在草堆上的荔枝，竟然没有腐坏。李善德知道自己的试验没有成功，可孩子们的试验成功了。李善德从孩童的歌谣“你别摘下来啊”中得到灵感，荔枝离枝三日便腐坏，那不离枝就好了！
胡商大会上，李善德希望再做一次试验。当着众人的面，李善德讲出了自己新的构想，有此分枝植瓮之法、加上试验的隔水洗盐之法，可以让荔枝保鲜十一日。从岭南到长安，也刚好十一日。
这时，有胡商说浔阳突遭水患，官道受阻。李善德大惊失色，浔阳官道是最快的一条路，倘若这里水灾，只能绕路，便要多两日。如果通过五岭时，能在这里寻出一条新路，便可以缩短两日路程，在十一天内抵达长安。
李善德有理有据的论述，慷慨激昂的陈词打动了在座的湖商，大家一致决定投票表决，是否对荔枝转运进行投资。
