全球“百大最佳餐厅”率先公布第51名至第100名,新加坡2家餐厅上榜!

(图:餐厅社交媒体)

新功能!

听新闻,按这里!

我要听,按这里!

在6月19日(星期四)揭晓“世界50最佳餐厅”榜单之前,主办方率先公布排名第51至第100的餐厅,新加坡有两家米其林餐厅成功上榜,为国增光。

由S.Pellegrino和Acqua Panna赞助的2025年“世界50最佳餐厅”扩展榜单,涵盖了来自25个国家和37座城市的知名餐厅,汇聚了全球备受推崇的美食圣地。

今年新上榜的餐厅来自阿特松多、菲尔斯特瑙、澳门、皇后镇、圣保罗、旧金山和图卢姆等地。

本地米其林一星餐厅Labyrinth排名第97名。创办人兼主厨韩立光的料理风格总是不断进化,每一餐都带来不同的体验,而他的创作核心始终来源于新加坡街头和小贩中心常见的美食,把肉骨茶、酿豆腐、鸡饭、叻沙、沙爹等地道美食升级成精致有趣的佳肴。

另一家米其林一星餐厅Burnt Ends则排在第93名。主厨Dave Pynt与执行主厨Patrick Leano紧密合作,确保每一道菜——无论是经典菜式,还是每日必试的特色菜,都经过火焰的“洗礼”,烟熏烧烤佳肴无人能敌,尤其带有亚洲风味的酱料和调味,是餐厅招牌之一。

浏览官网了解全球最佳餐厅排行第51至第100名完整名单。
 

热门

Advertisement

Advertisement