WeWa以新鲜、价格亲民的中东美食为主打,有沙威玛(shawarma)、皮塔饼(pita)、炸鹰嘴豆丸(falafel)等传统街头美味,打造适合快节奏生活的用餐环境,让忙碌的食客也能享受丰富浓烈的中东风味。
继在圣淘沙名胜世界开设首家门店后,WeWa也在Orchard Gateway开设了第2家分店。
WeWa的招牌沙威玛肉类经过12小时以上独家香料腌制,厚实的肉块(重达25kg)慢火旋转烤制,肉质均匀熟透且多汁鲜嫩,整个过程在开放式厨房尽显厨艺魅力。
此外,WeWa自制的塔希尼酱(tahini)每日新鲜调制,口感丝滑,带有浓郁坚果香气,搭配酥脆的鹰嘴豆丸,令每道料理层次丰富。
WeWa店内主打多款肉类,吸引不同口味的食客。鸡肉沙威玛采用清新芳香的腌料,提升鸡肉的自然鲜味;牛肉沙威玛则运用带有肉桂和芫荽籽的浓郁香料,口感深厚浓烈。海鲜爱好者可尝试鲜虾沙威玛,特制香料突显虾的鲜甜。
Falafel Bowl(图:WeWa)
此外,店内还提供纯植物风味的炸鹰嘴豆丸(Falafel),外酥内嫩,满足素食者的需求。
顾客可根据需求选择不同的份量,小份Junior Pitas($6至$9)适合快速简餐,传统大份Pitas($11至$16)满足饱腹感,注重蛋白质的Keto Bowls($14至$19),或是让你拥有饱足感的Rice Bowls($11至$16)。
每份餐点都搭配中东特色新鲜配料,包括腌制卷心菜、新鲜番茄、薄荷芫荽沙拉、洋葱、腌黄瓜,以及自制的zhug辣酱(绿色辣椒与芫荽调味)和harissa辣酱。餐点还可选配两款招牌酱料,丝滑的塔希尼酱(tahini)与酸辣芒果酱(amba),让每一口都层次分明。而WeWa 香脆诱人的薯条($5)也不能错过!
饮品则提供传统中东街头饮料Gazoz($2.90),气泡水搭配洛神花、杏桃、黄瓜、桃子和石榴等天然果味糖浆,清爽解渴。
甜品则有经典中东椰奶布丁Malabi($5),奶香浓郁,辅以花香及花生和椰丝脆片,口感独特。
WeWa (Orchard Gateway分行)
营业时间:每天10am至10pm
地址:277 Orchard Road, #01-17, Orchard Gateway, S238858