位于狮城大厦（Plaza Singapura）的现代台式茶馆Typhoon Café，推出全新80分钟单点式自助餐，从$19.90起，可无限续点30多款台湾人气美食。
菜单涵盖开胃小菜、面食、小炒、蒸物、卤味、炸物、汤品和甜品，其中包括8款明星老板陈邦鋆的最爱。
陈邦鋆与哥哥陈邦至、弟弟陈邦滐于2025年底收购餐饮集团Creative Eateries，共同管理集团旗下的13个餐饮品牌。Typhoon Café是陈邦鋆出任首席营销官（CMO）半年来，亲自“上战场”打理的首家餐厅。
庞蕾馨“场外”支援
陈邦鋆在新台两地发展演艺事业，老婆庞蕾馨是台湾人，对台道地饮食相当了解。
最初的试菜由庞蕾馨负责，她往返新台两地，为团队提供建议，并引荐台湾的资源。陈邦鋆为餐厅选择的口味，更贴近新加坡人喜爱的台式风味，并非百分之百正宗台湾菜。
据记者试吃，菜品仍颇具“台味”，带有些许甜味。特别推荐麻辣葱油拌面、红烧牛肉面、小笼包和炸卤大肠，后两者也是陈邦鋆的私心最爱。
陈邦鋆还喜爱蚵仔面线、卤肉饭、三杯鸡、盐酥鸡和卤肉包。不过，他最在意的，是锅煮奶茶。媒体试吃当天，他还在现场亲自示范泡茶过程。
一锅奶茶，找回台湾美好时光
陈邦鋆分享，第一次喝到锅煮奶茶，是婚后某日庞蕾馨在家做的，让他忆起曾在台北西门町咖啡厅慢享时光的感觉，也感受到家的温暖，因此坚持店内员工必须学会制作锅煮奶茶，希望食客也能享受。
锅煮奶茶以慢火熬煮，让茶香与奶香在锅中慢慢融合，搭配手工珍珠一同上桌。口味有阿萨姆与高山乌龙两种，茶叶选用Gifel Tea的高等级茶叶。锅煮奶茶讲究“慢煮出好茶”，一次最多只能制作8份。
凡点用单点式自助餐的顾客，可以$4.90的优惠价加购一份锅煮奶茶（原价$8.90），每人限一份。
自助餐价格方面，午餐11.30am至12.30pm为$19.90，12.30pm至4.30pm为$23.90；晚餐4.30pm至5.30pm为$24.90，5.30pm至8.30pm为$28.90。
儿童价午市为$15.90，晚市为$18.90。星期五至星期日、公共假期及前夕需另加$3。该单点式自助餐目前于Typhoon Café @ Plaza Singapura每天供应。
Typhoon Café @ Plaza Singapura
地址：68 Orchard Road #04-63/67, Singapore 238839
时间：11.30am – 10pm（最后点餐 9.30pm）
