1961年经典电影“Breakfast at Tiffany's”里，Audrey Hepburn饰演的“Holly Golightly” 站在Tiffany & Co.橱窗前，一边啃着面包、一边喝着咖啡的经典画面，成为全球影迷心中的银幕名场面。
有趣的是，Holly在电影里其实从未走进Tiffany吃早餐，但这部经典作品，却让无数人幻想着：真正的Breakfast at Tiffany's，究竟会是什么样子？
如今，这个电影产生的幻想终于来到新加坡。Tiffany & Co.旗下Blue Box Café进驻ION Orchard旗舰店3楼，并将于7月15日正式开业，让大家终于能体验一场属于自己的“Breakfast at Tiffany's”。
Blue Box Café延续品牌美学设计，从墙壁、餐椅、瓷器到细节摆设，都展现最具代表性的Tiffany Blue。抬头望去，天花板悬挂着满满的Tiffany Blue礼盒，仿佛礼物随时会从天而降，为空间增添几分梦幻感。
（图：Tiffany & Co.）
这里的菜单则由米其林三星餐厅Odette主厨Julien Royer亲自策划，巧妙结合经典法式料理、美式餐饮元素与新加坡风味，让精致料理多了一份熟悉和亲切。
Breakfast at Tiffany's招牌套餐
来到这里，当然不能错过招牌套餐Breakfast at Tiffany's（每人$78）。
Breakfast at Tiffany's套餐（图：Tiffany & Co.）
早餐以双层银色餐架呈上，仪式感十足。上层摆放可颂、小法棍、巧克力酥皮面包（Pain au Chocolat）和薰衣草玛德莲，搭配法国Beillevaire牛油和果酱；下层则有烟熏鳟鱼，以及鱼子酱半熟蛋Oeuf à la Coque。
其中最有巧思的，是Chef Julien重新演绎的新加坡人早餐常见的半生熟蛋。选用日本大分鸡蛋，点缀Oscietra鱼子酱，再配上烤得香脆的Brioche面包蘸着蛋液享用，为简单的早餐增添细腻鲜味。
套餐还包含时令水果、自家制作的Granola配希腊酸奶，以及鲜果汁，并可选择咖啡、茶或热可可。若喜欢花香茶饮，不妨点Tiffany's招牌红茶，融合玫瑰与薰衣草香气，入口淡雅，很适合搭配早餐。
如果觉得Breakfast at Tiffany's份量较多，也有简化版的Holly’s Favourites套餐（每人$38），同样在10am至11.30am的早餐时段供应。
下午茶和主餐也藏本地元素
除了早餐，Blue Box Café也供应下午茶和单点菜单。
Tea at Tiffany's套餐（图：Tiffany & Co.）
下午茶套餐（每人$98）以品牌标志性的三层架呈现，除了法式经典，还有加入本地元素的甜点，像是香兰泡芙（Pandan Chouquette）和卡曼橘塔（Calamansi Tartelette）。
Confit Yellow Chicken（图：Tiffany & Co.）
如果想来吃正餐，可尝尝Blue Box Café限定Tiffany Burger（$34），黑安格斯牛肉汉堡配上薯条。Confit Yellow Chicken（$48）则是Chef Julien对本地鸡饭的法式诠释，鸡肉淋上融合清酒与海藻风味的法式奶油白酱（Beurre Blanc Albufera），搭配砂锅方式烹煮的新潟米饭，锅底煮出微微焦香的锅巴，再撒上香脆鸡皮添爽脆口感。
来到Blue Box Café，会发现这里少了珠宝店给人的距离感，多了一份轻松悠闲。即使不是为了选购珠宝，也可以坐下来，慢慢享用一顿早餐、一份下午茶，感受Tiffany & Co.独有的优雅氛围。
Tiffany & Co. Blue Box Café Singapore
地址：2 Orchard Turn, ION Orchard #03-11/12, Singapore 238801
营业时间：10am – 10pm
线上订位：点击这里
