月宫镜映玉兔！泰茂栈中秋“枣”有新意

今年中秋，泰茂栈（Thye Moh Chan）不追松露、珍珠奶茶等新潮口味，反而把目光转回传统食材，让熟悉的潮州饼香添一抹温润滋味。

品牌今年的主打新品是红枣龙眼月饼（4个装$46.80），一层层手工制作的潮州酥皮里，裹着细滑的自制红枣龙眼馅，再拌入龙眼干碎与核桃碎，入口除了枣香和龙眼的甘甜，也多了坚果的香脆口感。

创立于1943年的泰茂栈，以传统潮州糕饼手艺见长，并在2024年获国家文物局颁发“非物质文化遗产传承人奖”。其月饼酥皮的制作技巧由一代代师傅传承下来，今年的新品也继续以这门老手艺为基础。

玉兔跃上礼盒

泰茂栈今年的月饼礼盒以象征团圆的古代“月宫镜”为灵感，流光纹饰映照出潮州玉雕玲珑剔透的艺术神韵。

粉嫩花卉簇拥着灵动白兔，仿佛把月宫花园装进礼盒。这对幻彩仙兔极具巧思，其实是可拆卸磁铁，可随心摆放，让玉兔穿梭于牡丹、梅花与宝相花之间。繁花与玉兔相映成趣，也寄托和谐圆满的美好寓意，为中秋团圆添上一抹潮州文化雅韵。

经典口味回归

除了红枣龙眼新品，多款人气口味今年继续登场。潮州双拼（4个装$46.80）以红豆沙搭配由冬瓜条、瓜子、柑橘条、白芝麻和糯米粉特制的水晶馅完美融合；鸳鸯蛋黄（4个装$52.80）则把辣味肉松、咸蛋黄和幼滑绿豆馅叠在一起，咸香层次丰富。

老饼迷喜爱的咸豆沙蛋黄（4个装$46.80）和瓜子甜豆沙（4个装$46.80）也没缺席，芋头控则可选季节限定的芋泥蛋黄（4个装$52.80），榴梿派也有以猫山王榴梿入馅的猫山王榴梿月饼（4个装$58.80）。

想一次尝尽经典口味，花满月圆礼盒是首选，集合咸豆沙蛋黄、瓜子甜豆沙、潮州双拼及鸳鸯蛋黄（4个装$46.80）月饼。

此外，黑涝糕（$12.80）加入柿饼、冬瓜和瓜子，层次丰富；传统潮州月饼（$16.80）以麦芽糖、白芝麻、柑橘皮和五香粉等调制馅料，呈现怀旧的经典美味。另有巨型的传统大饼（$34.80），以咸豆沙蛋黄、瓜子甜豆沙和潮州双拼口味推出。

泰茂栈中秋月饼8月13日至9月25日推出。在9月14日或之前购买有早鸟优惠，月饼礼盒可享15%折扣，优惠附带条件。