本地知名的潮州老字号饼家泰茂栈迎来81周年庆，从10月28日至11月3日在唐城坊举办“风华八十一，代代永相传”的庆祝活动，届时将设有潮州美食街，并推出一系列周年优惠。
此次活动以“风华八十一，代代永相传”为主题，展现泰茂栈对潮州传统手艺的传承。公众可以沉浸在丰盛的潮州美食中，品尝超过80年历史的经典糕饼，并了解每款传统糕点背后的故事。
在唐城坊中庭打造的美食街会重现传统建筑风格，呈现丰富多样的美食摊位，并展出潮州文化及婚礼习俗的展览。
公众可在美食街品尝到多道潮州特色美食，好芋头（$8.80）是一款以优质芋头制成的柔软美味芋头糕；菜脯炒粿条（$8.80）则是用10年菜脯炒制而成，浓郁的镬气让人回味无穷。
另一道令人难忘的美食是鱼鳔白菜汤（$8.80），这道汤品汤底经过鸡骨长达8小时的慢熬，鲜甜的口感温暖身心。慢炖的潮汕卤鸭（整只$68，四分之一$18）也是不容错过的经典菜品。
甜品方面，潮州白果芋泥（$3.80）和豆爽（$3.80）更是传统的美味选择。此外，泰茂栈还推出各种可爱的小礼品，例如以潮州美食为形状的冰箱贴。
为了欢庆81周年，泰茂栈也在全岛分行推出了多项优惠活动。最受欢迎的豆沙饼8个售价$9.80（原价$19.20），顾客可选择的口味包括传统咸豆沙、甜豆沙、鸳鸯、潮州芋泥及红豆瓜子。
详情可浏览： thyemohchan.com
