在本地拥有多家分店的马来西亚怡保佳肴餐馆“山城”，推出全新餐饮概念“Taste Ipoh”，主打怡保经典与创新美食。其首家店面坐落于莱佛士城（Raffles City），并将于12月19日正式开张。
Taste Ipoh不仅汇集了多款地道怡保美食，如招牌鸡丝河粉（$12.90）、香料炸鸡椰浆饭（$13.90）、传统香脆薄饼（$4.90）、咖椰牛油面包（单点$3/套餐$6.20）以及白咖啡等，还特别推出了仅限莱佛士城店供应的独家新品——招牌香脆软壳蟹紫菜薄饼（$9.90）。
它外形酷似日本寿司卷，实则是新马特色小吃薄饼。无米饭的碳水负担，手卷造型轻便易携，既适合匆忙的上班族快速享用，也适合作为休闲野餐的选择。
最外层以紫菜包裹着轻薄的饼皮，内馅配有鲜香脆口的沙葛与萝卜丝，以及传统怡保薄饼的特色——增添酥脆口感的虾米碎粒。佐以添加其中的美乃滋，整体口感清脆爽口。
香脆紫菜薄饼售价$5.90。这里推荐另加软壳蟹的升级版本，蟹肉的鲜香与酥脆质地能让薄饼的风味与层次感更为突出。
品牌方也表示，接下来将申请清真（halal）认证，并正考虑在未来开设更多分店。
店家将于12月19日，至12月31日期间，推出开业优惠。只需注册成为会员，即能享用15%折扣、以及怡保白咖啡买一送一优惠。
Taste Ipoh
地址：252 North Bridge Road, #B1-81 Raffles City Shopping Centre, Singapore 179103
时间：8am – 9.30pm
