现代欧式圣诞餐这里吃

(摄影:陈祎婷,照片:商家提供)

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现代欧式餐厅Tablescape Restaurant & Bar倾情臻献圣诞飨宴!

从一人独享到浪漫的二人世界,或是热闹的10人欢聚,无论是于店内细品雅致氛围,还是选择宅享美味,这里菜单齐全,必有合心意之选。

今年的特色佳肴有:

经典英式主菜——三文鱼惠灵顿(Salmon Wellington,净价$128,供4至6人享用),以挪威三文鱼、菠菜、卷心菜与森林蘑菇为馅,包裹于松脆酥皮中。搭配鲜艳的彩椒茄子酱(pepper caponata)与柠檬奶油白酱(lemon beurre blanc),风味层次丰富。

烤全火鸡(Roasted Whole Turkey ,净价$168,供4至6人享用)配菜有用白葡萄酒与柠檬轻调的奶油抱子甘蓝、融合红椒粉与蒜香的香草烤育空金马铃薯、糖渍栗子佐迷迭香肉汁与烤山核桃,再加以自制蔓越莓肉汁将所有风味完美融合。

烤安格斯牛西冷/肋眼(Roasted Angus Beef Striploin/Ribeye,净价$178,供4至6人享用),选用澳大利亚优质黑安格斯OP肋排,以百里香、迷迭香、大蒜及Pommery与第戎芥末腌制入味。再搭配蒜味慕斯林、烤嫩蔬、抱子甘蓝、彩椒茄子酱及餐厅招牌红酒波尔多酱,尽显奢华风味。

丁香香烤火腿(Clove-Scented Gammon Ham,净价$128,供6至10人享用),配以肉桂烤黄梨、什锦烤蔬菜及香浓杏桃汁酱。

圣诞节怎能少了树桐蛋糕?

香蕉焦糖树桐蛋糕(Banana Caramello Log,净价$98,1kg,供8至10人享用),湿润巧克力蛋糕体以香脆核桃铺底,覆以光泽诱人的巧克力外层、顺滑的香蕉巧克力慕斯和柔滑的焦糖酱,融入牙买加朗姆酒香,口感层次丰富。

红宝丝绒树桐蛋糕(Ruby Velvet Log ,净价$88,1kg,供8至10人享用)以覆盆子慕斯、丝滑白巧克力、白桃果酱及酥脆巧克力薄片底层层叠而成,外裹瑰丽宝石色的覆盆子镜面,视觉吸睛。

不吃蛋糕的可以考虑圣诞花环面包(Christmas Wreath Bread,净价$78)。自制布里欧修面包上点缀糖杖糖果,搭配多款腌制肉类(火腿、莫塔德拉香肠、萨拉米香肠)、还有咸甜交织的手工奶酪与橘子果酱。

Tablescape的圣诞飨宴将持续供应至2026年1月1日。12月7日前订购,可享有早鸟优惠价15%折扣。
堂食和外带备有6至8人份(堂食$228++,外带净价$228)与8至10人份(堂食$280++,外带净价$280)的分享套餐。

单人4道式套餐($98++)仅限堂食。

12月25日圣诞节当天,餐厅特别奉上每人$138++的自助早午餐。

需提前至少5天联系餐厅预订堂食席位。欲订购和了解套餐的完整菜单,浏览官网

Tablescape Restaurant & Bar

地址:10 Coleman St, Level 3 Grand Park City Hall , Singapore 179809

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