材料：
芋头/500g
班兰叶/2片
清水/2L
红豆/300g
蔗糖/130g（可按喜好调整份量）
椰奶/200ml
木薯粉（用于勾芡）/少许
做法：
1. 芋头去皮切成3cm小块。班兰叶洗净打结。
2. 将清水煮滚，加入红豆，以中火煮至红豆软烂。
3. 加入芋头和班兰叶，以中小火煮20分钟至芋头绵软。
4. 加入蔗糖，搅拌至完全溶解。
5. 倒入椰奶，以小火煮5分钟即可。想要更浓稠，可用少量木薯粉+水调开，慢慢加入汤中，搅拌至喜欢的浓度，即成。
食谱：芋头红豆汤
- 发布: 10 Sep 2026 10:29
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（食谱、图：Mr.Peter Cooking Show FB）
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